Загрузка...Диета дюкана противопоказания отзывы
Отзыв: Диета доктора Дюкана – НЕЛЬЗЯ СИДЕТЬ НА ЭТОЙ ДИЕТЕ. НИКОМУ И НИКОГДА!
Я никогда не была худой и стройной. Сколько я себя помню, у меня всегда была круглая мордашка и выпячивающийся животик. И я всю жизнь хочу похудеть. В общем, решила я сесть на диету Дюкана. Рассчитала на официальном сайте дни диеты, закупила продукты на первые, самые жесткие, 3 дня “Атаки”. Первый день полет нормальный. Но весь день меня терзали сомнения по поводу этой диеты, я стала изучать информацию и хочу поделиться этой информацией с вами. НЕЛЬЗЯ СИДЕТЬ НА ЭТОЙ ДИЕТЕ. НИКОМУ И НИКОГДА.
Дальше я буду писать конкретно о своем случае, поэтому если вас интересует только вред от Дюкана, то переходите сразу к тому пункту, он внизу, через абзац.
На второй день я уже не сидела на диете Дюкана. Можно подумать, что я слабачка, у меня нет силы воли и т. д. НО, я сидела на многих диетах в своей жизни. На таких как гречневая, “к весне ни грамма жира”, диета Кима Протасова, к последней прибегала несколько раз. И ни после одной из них у меня долго не держался результат, даже несмотря на регулярные тренировки. Потому что после них я начинала есть все, что не приколоченно и ничего не могла с этим поделать. Хорошо, что я не успела испортить этими диетами свое здоровье. Самое лучшее, как я наконец-то осознала и хочу, что бы осознали другие- это придерживаться не диеты, а какой-то определенной системы, удобной лично вам. Это может быть правильное питание или не есть после 6 или устраивать раз в неделю разгрузочный день. Но рацион будет оставаться полным, со всеми необходимыми элементами. При этом вес будет уходить и всю жизнь не возвращаться и насиловать себя не надо. Лично я просто не ем после 6 ( мне это удобно ), не кладу сахар в напитки и не ем белый хлеб. Всё) Вес потихоньку уходит и я счастлива)
ЧЕМ ОПАСНА ДИЕТА ДЮКАНА.
1) она Ведет к повышенной нагрузке на почки, печень и сердце.
2) при сокращении потребления жиров и углеводов наш организм просто не успевает переработать весь съеденный белок и он просто начинает гнить в кишечнике. Да да. Кстати, в описании диеты даже есть пометка, что спустя несколько дней может появится неприятный запах из-за рта, кто-то говорит что он похож на запах ацетона. “Старожилы” этой диеты говорят, что это нормально, мол процесс запущен. Простите, процесс чего? Процесс распада белка! Результат этого может быть очень плачевен. Не хочу никого пугать, но может развиться рак.
3) можно кушать яйца. Отлично. Нас предупреждают, что можно съедать до 2 желтков в день. Если повышен холестерин, то не более 3-4 желтков в неделю. Во первых, признайтесь себе сами, когда в последний раз вы сдавали кровь на холестерин? Откуда вам знать, что он повышен? Многие убеждены, что у них все ок, пока что-то не заболит. Так что при условии, что можно кушать только белковую пищу, мало кто откажет себе хотя бы в одном яичке в день. А есть яйца каждый день вредно даже при условии, что вы питаетесь нормально, а при ограниченном рационе это количество еще сильнее будет бить по здоровью. Повышенный холестерин может привести к инфаркту, инсульту, тромбам и прочее прочее прочее.
4) про сонное состояние, запоры и запах из-за рта я много расписывать не буду, тут вопросов не должно возникнуть.
5) немного наглядности. В Китае существовала пытка. Если в кратце, то человека месяц кормили вареным мясом. В течении этого времени он умирал. Конечно на протяжении диеты можно кушать не только мясо, идет чередование, мясо/овощи. Но ни овощи, ни отруби не смогут помочь побыстрее переварить излишек белка.
6) на этой диете разрешается кушать очень много добавок, так называемых “допов”. Среди них и диетическая кола и сахзам. Кола. Очень полезно. Особенно при условии, что углеводы мы практически не употребляем, в желудке одно мясо и рыба. У мужчин от диетической колы страдает предстательная железа. Сахарин в таблетках. Во первых в нем могут содержаться канцерогены, а это опять же может привести к развитию опухолей. Второе, он применяется диабетиками, если вы не диабетик, то его нельзя пить. Еще он влияет на обострение желчекаменной болезни. Разрешен он только до 5 мг. в сутки на кг веса. Но в рецептах к диете Дюкана сахзам добавляется везде, в выпечке, в десертах, в напитках. К чему это может привести я написала выше.
7) я не сомневаюсь, что эта диета приведет к отличному результату в плане похудения, но вот вопрос- на долго ли? На форуме этой диеты я увидела, что на ней сидят и по 2 и 3 и 4 раза. То есть вес уходит, но потом возвращается. Так называемые качели для организма, а значит и стресс. Еще вот много слышала разговоров такого плана- “я вот сейчас отсижу диету, а потом начну себя ограничивать/вести правильно питание”. А что мешает начать делать это сразу. Ведь от правильного питания или простого разумного ограничения вес тоже будет уходить, но не нанесет такой вред организму. Если спросить стройных и здоровых людей- как они все это сохраняют в течении жизни, то они ответят, что это результат правильного образа жизни, умеренного питания и спорта. Про диеты речи не идет. Хорошо, что и до меня это наконец то дошло, алилуя.
8) мне очень понравилось, как рассказала о вреде диеты Дюкана и других известных диетах Елена Малышева в программе “Здоровье” от 18.08.2013. Многое становится понятным. Как она сказала в этом выпуске “через 3 года после диеты может возникнуть рак. Похудеете уже без всякой диеты”. Если будете искать эту передачу, то ищите на сайте первого канала.
В завершение хочу сказать, что ничего из перечисленного выше я не придумала сама, все это является научно доказанными фактами, я всю информацию собрала на просторах интернета. Просто дело каждого человека- прислушаться к этому или делать по своему, рискуя своим же здоровьем.
Желаю всем оставаться стройными, красивыми и здоровыми!
Диета Дюкана: отзывы диетологов
Записаться на прием
Задать вопрос онлайн
Заказать обратный звонок
Диета Дюкана, основанная на белковой пище, получила широкое распространение во всем мире, и, относительно недавно, стала популярная в нашей стране. Многие российские звезды шоу-бизнеса утверждают, что похудели именно благодаря этой не хитрой диете.
Стоит также отметить, что сегодня помимо известной книги Пьера Дюкана «Я не умею худеть», можно приобрести и целый ряд продуктов, выпущенных по рецептам этой диеты, лозунг которых гласит: «Кушаем и худеем!»
Все диеты делятся на два типа: классические и неклассические. Дюкан, по сути, ничего нового не придумал. Он просто взял несколько диет и систематизировал их. Диету Адкинсона («Кремлевскую») смешал с низкоуглеводной диетой, добавил туда теорию гликемических индексов — и получил некоторый микс.
Действительно, на первом этапе диеты Дюкана можно потерять быстро до 7 кг. Но не забывайте, что в основном это происходит за счет обезвоживания. Если грамотно ее применять, она действительно работает. Но для этого надо хорошо разобраться в физиологических процессах. Нужно знать о таком факторе, как глюконеогенез (метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений).
Новичкам в спортивном питании я не советую прибегать к диете Дюкана без совета опытного специалиста по питанию. У таких диет много плюсов, но если что-то сделать не так, можно очень навредить своему организму. Будьте осторожны.
противник диеты Дюкана
Я пыталась худеть по диете Дюкана, но безуспешно, мне все время хотелось есть и пить. В общей сложности на диете провела около 6 недель. Мой вес снижался на 300-400гр., но потом возвращался обратно. То есть практически никаких результатов не было.
Я поняла, что моему организму необходимы овощи и фрукты. А по диете Дюкана питаешься только белком. Организм как бы забивается. Наверное поэтому во время диеты испытывала постоянную жажду.
Для моей профессии необходим высокий уровень концентрации на интеллектуальной деятельности. На первых двух этапах диеты Дюкана, которые я успела пройти, мне все время было тяжело работать: трудно сосредоточиться, болела голова. Все время хотелось съесть шоколадку, чтобы “подпитать” мозг. У меня начались различные недомогания: стали больше выпадать волосы, в первый месяц были нарушения менструального цикла. В итоге я сделала вывод, что диета Дюкана не для меня.
сторонник диеты Дюкана
Мой начальный вес был больше 100 кг и я худела на диете Дюкана. До этого у меня не было опыта диет. Когда я впервые услышала о диете Дюкана, я воодушевилась, но прочитала много информации, подготовилась к этому шагу. Сев на диету Дюкана, сбросила 30 кг. Теперь я уже на четвертом (пожизненном) этапе диеты, т.е. она стала моей системой питания. Один белковый день в неделю, а в остальном — я могу позволить себе по чуть-чуть любые продукты.
У меня не было никаких нарушений менструального цикла или других недомоганий. Были небольшие запоры вначале диеты, но потом они прошли.
консультант по диете Дюкана
Диета Дюкана делится на 4 этапа. Первые два — это похудение, третий — закрепление, а четвертый этап — пожизненный. Он очень простой: нужно выпивать 2 л воды в день, больше двигаться, и один день в неделю придерживаться белкового питания.
Я сама похудела на диете Дюкана 4 года назад на 20 кг и с тех пор держу свой вес. В свое время у меня был период, когда мы с мужем питались фаст-фудом: ели пиццу, пельмени и т. д. Очень быстро набрала лишние 20 кг. Пробовала кодироваться, считать калории, но ничего не помогало. Эта диета мне подошла: она не голодная, питательная.
У некоторых людей на первых этапах диеты Дюкана могут возникать запоры. У Дюкана в книге оговорен этот момент. Он советует в таких случаях пить больше воды, кушать больше отрубей. Благодаря клетчатке и физическим упражнениям, все постепенно нормализуется.
Когда я проходила первые этапы диеты сама, у меня не было никаких негативных явлений. Наоборот, было ощущение, что за спиной выросли крылья.
Я противник диеты Дюкана, в основном, по одной причине: у Дюкана не прописано четких показаний и противопоказаний, кому можно ее применять, а кому нельзя. Не всем можно придерживаться только белкового питания. У Дюкана также сказано, что временные запоры при диете – вариант нормы. Но надо понимать, что запор — это интоксикация, глобальное отравление организма. Ошибочно считать, что это норма.
В своей книге Дюкан не говорит напрямую, что прежде, чем садиться на диету, надо сдать анализы и проверить организм. Но на самом деле, это очень важно. Далеко не всем подходит эта диета.
Мои коллеги-гинекологи говорят, что вследствие подобных диет начинается нарушение менструального цикла. Ведь основа гормонов — это жиры. Последствия могут быть тяжелыми, вплоть до бесплодия. По статистике, у 94% женщин менструальный цикл восстанавливается. Но есть еще те 6%, которые пострадают от таких экспериментов.
На самом деле методику, которую теперь называют диетой Дюкана, придумал не доктор Дюкан. Она много лет использовалась в спорте. Чтобы потерять жировую массу, спортсмена обязывали придерживаться белкового питания. Дюкан просто систематизировал эту схему питания.
Мой совет не гонитесь за популярными диетами, все случаи индивидуальны и прежде чем “сесть” на любую диету, нужно сдать анализы и провериться у врача — нет ли нарушений в организме. К любой диете есть показания и противопоказания. Если, сев на диету, вы поняли, что чувствуете себя хуже, прекращайте ее.
Такие обезжиренные диеты, как диета Дюкана, могут приводить к нарушению менструального цикла, могут быть проблемы с почками. Продукт распада белка — это мочевина. Она выводится почками, соответственно, увеличивается нагрузка на почки. Последствием нахождения на белковой диете может быть мочесолевой диатез (песок и камни в почках).
врач-диетолог, кардиолог, физиотерапевт, к.м.н., в.в.к.
У диеты Дюкана, как и других известных методик похудения, есть свое рациональное зерно, есть свои положительные и отрицательные стороны. Но мы все очень разные. И на сегодняшний день, пожалуй, не существует ни одной диеты, которая была бы универсальна для всех. Поэтому так важен индивидуальный подход. Диета Дюкана подходит тем, у кого нарушен углеводный обмен. То есть сначала минимизируется количество углеводов и дальше нужно смотреть по состоянию здоровья – как человек реагирует на диету.
Диета Дюкана – сенсационное похудение
Я тоже долго сопротивлялась и была против этой диеты. Особенно после того как почитала негативные комментарии. Но решила рискнуть, потому что на работе как минимум двадцать коллег добилось потрясающих результатов. Переживала за почки, но среди коллег есть люди вообще с больными почками. Они сдавали все время анализы для контроля, но никаких изменений нет. Еще боялась за проблемы с туалетом. Извените за подробности, у меня с детства с этим большие проблемы. Сижу на диете три недели, и все отлично. Туалет наладился, в животе легкость и никаких больше вздутий. Сбросила уже 6 кг. Чувствую себя просто супер – ушла тяжесть в ногах, отдышка, вздутие. Стало легче дышать. И главное без стресса от того что приходится ограничивать себя в количестве. Пью витаминки. Сладкого не хочется, только по фруктам скучаю. И процесс идет довольно быстро, а результаты у коллег держася уже год. Вчера съела треть чайной ложки майонезе. Мне было плохо, теперь мой организм отвергает всю эту ерунду. Треть пути пройдена и я иду дальше.
здесь есть кто-то, кто после 40 лет. у молодых организм быстрее реагирует.
те,кто пишут ,цитирую “Съев столько белков можно нарушить все процессы, происходящие в организме. Эта диета для безграмотных” по-моему,сами особой грамотностью не отличаются. Ни кто не говорит,что надо съедать ведро белка в сутки, а пара куриных грудок и столько же рыбки не повредят. Тем более,когда мы питаемся в обычном режиме,мы можем съесть этого пресловутого белка на много больше! Да еще в придачу с макарошками и т.п. Если еще учесть,что голые белки длятся всего 3-5 дней,а потом чередуются с овощами,то это получается Правильное питание. Сама сидела несколько дней на ней,правда с небольшими нарушениями. Ушло всего 2 кг,зато объемы растаяли хорошо,причем как раз там где нужно- талия ,живот и ляжки. Потом череда праздников у нас была,а там сами понимаете,салатики,алкоголь и т.п. ,а утраченные кг не вернулись,вот теперь дальше буду продолжать!
здесь вам может помочь только профессиональный хелс-коуч.я после родов похудела благодаря Оксане Мечте, на 10 килограмм и приобрела багаж знаний как правильно питаться, худеть без срывов, накачать себе идеальное упругое тело и вести здоровый образ жизни
Не мучайте свой организм люди! Просто имейте силы отказаться от некоторых продуктов (сладкое-самое главное,жирное,жаренное,копченности и т.п.). Я после родов весила 75кг, при моих 58 дородовых. По воле случая при кормлении ребенка нельзя было есть сладкого и жирного, за 2 месяца все лишнее ушло. Год не ела вес держался.Сейчас, когда начинаю есть жаренное и сладкое набираю вес, отказываюсь – худею без диет и голодовок. Пейте воды побольше! Делайте зарядку хотя бы. Никаких булочек и тортиков, если хотите сладкого -ешьте горький шоколад 80%
Девочки, убедилась на собственном опыте, эта диета очень вредна для организма. Просидев месяц на этой диете, я похудела на 6 кг. Через месяц сдала анализы и результаты были не очень хорошие, ацетон в моче поднялся, узи показало сбой почек и поджелудочной железы. Врач меня отругала и сказала, что еще чуть -чуть и я попала бы в стационар под капельницу. с ее слов бывают серьезные проблемы с поджелудочной железой , вплоть до сахарного диабета. Поэтому делайте выводы и думайте, перед тем как сидеть на этой, да и вообще любой диете. Я сейчас просто исключила из рациона сладкое, жирное и жареное+добавила спорт. И все ок с весом!
Мне 42 сижу на диете 2 недели минус 5 кг продолжаю дальше еще осталось 10 кг.
девочки а можно без овсяных отрубей. не где их не могу найти((((((((((
Жалоба
Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:
Жалоба отправлена модератору
Страница закроется автоматически
через 5 секунд
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Диета дюкана противопоказания отзывы
Диета Дюкана. Отзывы врачей. Плюсы и минусы.
Здравствуйте, дорогие читатели.
Сегодня я хочу поговорить с вами об очень популярной диете Дюкана.
И действительно, сотни тысяч людей ищут ее в интернете и пытаются ею пользоваться. Пользуются, и получают результат. Действительно получают, правда.
Люди худеют резко, на 3-5 кг в неделю. А на эту удочку клюют многие. Похудеть быстро, да еще и есть можно постоянно, без ограничений количества потребляемой пищи. Вот это да. Но, давайте разбираться по порядку….
Пьер Дюкан – французский врач диетолог. И это достаточно удивительно, что врач диетолог еще и диету разрабатывал.=)
Причем сам Пьер признает, что у этой системы питания есть большие недостатки и риски для здоровья.
Сегодня я хочу рассказать вам все, что мне очень хочется рассказать, и не буду ничего умалчивать.
Давайте разобьем нашу статью на несколько пунктов:
– Диета Дюкана. Этапы – Положительные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей – Недостатки диеты Дюкана. Отзывы врачей. – Противопоказания. – Результаты. – Почему врачи против. – Мое личное мнение о диете Пьера Дюкана.
Итак, давайте с вами вкратце разберем суть этой, столь популярной диеты.
Диета Дюкана. Этапы
Диета состоит из 4-х этапов, первые два из которых направлены на быстрое снижение веса, а две последующие – на удержание результата.
Теперь давайте разберем все эти этапы более подробно.
1-й этап диеты Дюкана. Атака.
Суть этой фазы – быстрое снижение веса. На ее протяжении (5-7 дней) человек употребляет в пищу только белковые продукты, с дополнением некоторого количества отрубей (от 1 до 1,5 ложки). Морские продуктов, птица без кожи и молочные, нежирные продукты, яйца.
При употреблении только белковой пищи и недостатка углеводов, в организме интенсивно и быстро заканчивается гликоген (вещество, дающее энергию нашим клеткам и т.д.) И организм начинает расходовать энергию, хранящуюся в жировых запасах. Плюс уходит лишняя вода.
2-й этап диеты Дюкана.Чередование (Круиз)
На этом этапе в белковый рацион добавляются овощи. Делается это для того, чтобы пациент достиг идеального веса. Как правило, с таким рационом пациенты теряют от 1,5 до 2,5 кг за 1 неделю. Пока не достигнут идеального веса.
3-й этап диеты Дюкана. Закрепление результата. (Консолидация).
Этот этап, как вы поняли из названия, направлен на закрепление полученного результата. Т.е. мы пытаемся предотвратить повторный набор веса. В это время в рацион добавляются свежие фрукты, цельно зерновой хлеб и сыр. Также, пару дней в неделю вы можете употреблять крахмалистую, высокоуглеводную. Пищу, такую как макароны, каши, картофель. Эта фаза длится из расчета следующих параметров: 5 дней на каждые 0,5 кг веса, который вы потеряли.
4-й этап диеты Дюкана.
Финальная стадия диеты, главной целью которого является постоянный контроль за весом.
Вы можете вернуться к своему привычному рациону, но должны соблюдать некие правила:
– В вашем расписании должны присутствовать какие-либо физические нагрузки (ходьба, к примеру).
– Должен сохраняться один белковый день.
– Принимать в пищу не менее 1-й ложки отрубей.
Вот и вся суть этой системы питания.
Положительные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей.
Многие специалисты расходятся в своих оценках диеты Дюкана.
Некоторые категорически не рекомендуют использовать ее, как систему похудения, другие же выявляют в ней некие плюсы.
Главным плюсом, как считают специалисты, является то, что эта система делится на фазы, или этапы.
Причем, особенным плюсом называются именно завершающие две фазы, направленные на укрепление результата.
Как вы помните, на процесс похудения чрезвычайно сильно влияет психоэмоциональное состояние человека. А вот это считается вторым положительным фактором. Именно потому, что человек постоянно сыт, и не испытывает никаких ограничений в плане отсутствия чувства насыщения. Т.е. человек не хочет есть, поэтому нет угнетенного психологического состояния.
А это важно для нормального процесса похудения.
Т.е. основными плюсами, если говорить просто человеческим языком, вы едите сколько хотите, и когда хотите.
Отрицательные стороны диеты Дюкана. Отзывы врачей.
Я не буду сейчас озвучивать свои соображения по поводу этой системы, а лишь передам вам мнения диетологов по этому поводу, да и самого Пьера Дюкана.
Сам Дюкан утверждает, что лучше пользовать этой системой питания только здоровым людям. И это не удивительно. Он не исключает того, что его система может привести к проблемам с дыхательными органами (легкими), появлению слабости в организме и апатии, появлению проблем с пищеварительной системой и работой почек.
Самые распространенные недостатки и отрицательные стороны, озвученные диетологами и врачами, это:
– Питание белковой пищей заставляет организм расходовать в усиленном режиме свои личные запасы энергии (жира). Что приводит организм в такое состояние, которое называется кетоз. Это состояние тесно связано с почечной недостаточностью и подагрой.
– Создается дефицит витаминов и минералов. Можно сказать, что человек получает их с помощью отрубей. Да, но эта доза может назваться лишь ничтожной по сравнению с той, которая полагается.
– Присутствует упадок сил.
– Врачи отмечают, что у тех, кто проходит диету Пьера Дюкана, и параллельно находится под медицинским наблюдением – снижается иммунитет, причем достаточно сильно. Поэтому риск подхватить заболевание достаточно высок. ОРЗ, к примеру.
– Из-за отсутствия жиров в рационе может сбиться менструальный цикл.
– Повышенный уровень холестерина в крови.
Диета Дюкана. Противопоказания.
Этот список довольно широк. Он составлен врачами и докторами, которые при наличии нижеописанных проблем со здоровьем не рекомендуют использовать белковые диеты.
– Проблемы с работой ЖКТ
Не рекомендуют прибегать к использованию этой диеты людям, которые больны диабетом, гастритом, запорами, некоторыми видами пищевой аллергии.
Диета Дюкана. Результаты.
Тысячи людей с успехом похудели на этой системе питания и удерживают результат. Но, все же процент людей, которые смогли удержать результат – не так уж и много.
По данным статистики, получается следующее:
Теряют на такой диете и 1 кг, и 20 кг.
За первый год около 50 % пациентов снова набирают вес, около 65% набирают вес в течение первых двух лет. И около 80 % тех, кто в течение последующих 4 лет возвращается к своему весу.
Почему врачи против?
Итак, теперь давайте разберемся, почему же врачи против?
Я утверждал, утверждаю и буду утверждать, что для нормального и здорового функционирования организма ему нужны все вещества: и белки, и жиры, и углеводы.
А белковые диеты, такие как Дюкана, кремлевская и т.д. – ведут к проблемам со здоровьем.
Несбалансированный, уж слишком несбалансированный рацион, содержащий только белок (ФАКТ) приводит к повышению холестерина в крови, образованию бляшек, закупориванию сосудов. При всем при этом добавьте сюда слабость, рассеяность, потерю концентрации – вообще отличный букет получается.
Ограничение в рационе белков и жиров должно быть в разумных пределах, а не безосновательно делаться.
Поэтому Врачи говорят практически в один голос, Что МЫ ПРОТИВ. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ.
Мое личное мнение о системе Пьера Дюкана.
Я солидарен с большинством диетологов и врачей.
Да, я сам не врач и никогда этого не скрывал, и тем более не утверждал. Но я изучаю питание довольно долго и знаю, какой ценой оборачиваются потерянные килограммы для людей, сидевших на белковых диетах.
Я говорю только о том, что я знаю лично о негативных последствиях белковых диет:
– Проблемы с Менструальным циклом.
– Бледный цвет кожи и лица.
Это те факторы, с которыми сталкивались мои клиенты до того, как мы начинали работать. Это мне рассказывали живые люди.
Я могу сказать вам только одно, что я считаю объективной оценкой этой системы:
Если вы абсолютно здоровы, и у вас нет никаких проблем, которые мы указывали выше – вы спокойно можете пройти Диету Дюкана. Но учтите, что бесследно на вашем здоровье она не отразится. Просто вы можете не ощутить ее негативных последствий, т.к. они будут малы.
Но, как говориться – начало уже дано.
Если вы не уверены в своем здоровье – даже не думайте.
Да, вы похудеете, безусловно, похудеете.
Но что вам ценнее? Ваше здоровье или джинсы на 3 размера меньше?
Я доказывал не раз, что похудеть и удержать результат – это очень просто. Могу и вам рассказать, как это сделать.
Диета Дюкана — возможные опасности, противопоказания и мнения врачей
Почему специалисты называют диету Дюкана самой опасной диетой? Мнения врачей и реальные отзывы. Действительно ли эта диета эффективна для быстрого похудения?
Диета Дюкана: мнения профессионалов
Несмотря на то, что диета Дюкана является одной из наиболее популярных и прибыльных (миллионы людей во всем мире придерживаются этой белковой диеты для похудения, а размер бизнеса по продаже книг и брендированных продуктов питания оценивается в €100 млн. ежегодно (1) ), большинство профессиональных диетологов крайне негативно настроены по отношению к описываемым Дюканом правилам питания.
Французская организация докторов открыто обвинила автора известной диеты в том, что он «делает из медицины бизнес» (2) , совершенно не заботясь о влиянии его советов на здоровье худеющих, а Британская ассоциация диетологов несколько лет подряд называла диету Дюкана наиболее опасной для людей диетой, настоятельно рекомендуя ее избегать (3) .
Действительно ли эта диета эффективна?
Причина популярности диеты Дюкана проста — его программа питания вовсе не требует тщательного контроля за нутриентами, скрупулезного подсчета калорий или прямого отказа от еды. Для того, чтобы похудеть и избавиться от лишнего веса, достаточно лишь соблюдать основные положения и этапы диеты, а также питаться по списку предложенных Дюканом продуктов питания.
Основным в этой диете является акцент на обезжиренных белковых продуктах, максимальное ограничение простых углеводов и сахаров, а также регулярное употребление большого количества клетчатки. По сути, диета Дюкана является типичным примером безуглеводной диеты (видом которой является и кето диета), однако с одновременным ограничением жиров.
Этапы диеты Дюкана простыми словами
Сама по себе диета Дюкана делится на четыре следующих друг за другом этапа — атака, чередование, закрепление и стабилизация. Атака — самый коротки этап, длящийся 2-6 дней (в пищу допускаются исключительно белковые продукты с почти полным ограничением жиров). За это время можно потерять 2-4 кг веса, поскольку из организма выходит большое количество жидкости.
Второй этап диеты заключается в чередовании белковых и белково-овощных дней. Сперва разрешены только белковые продукты, затем — в равных пропорциях белки и овощи (источник клетчатки и витаминов). Чередовать дни допускается в режиме день через день, два через два и так далее. Продолжительность этого этапа диеты Дюкана — пока не будет достигнут желаемый вес.
Финальный результат: закрепление и стабилизация
Отзывы похудевших говорят о том, что закрепление считается наиболее простым этапом диеты Дюкана. Продолжительность этого этапа рассчитывается исходя из цифры 10 дней на каждый потерянный килограмм. На этом этапе в рацион добавляется порция фруктов в день, порция хлеба и сыра, а также жирное мясо раз неделю. Плюс, допустимы любые продукты из этапа чередования.
Стабилизация — заключительный этап диеты Дюкана, длящийся всю оставшуюся жизнь. Ключевым принципом питания этого этапа является ежедневное употребление 1-3 столовых ложек овсяных отрубей и один белковый день в неделю (допускаются только белковые продукты). Важно и то, что на всех этапах диеты Дюкан рекомендует интенсивную ходьбу по 30-60 минут в день и отказ от лифта.
Плюсы и минусы: отзывы худеющих по Дюкану
Главным плюсом диеты Дюкана традиционно считается отсутствие чувства голода. По сути, есть можно в любое время и в любых количествах. В отзывах часто говорится о том, что рацион диеты состоит из простых и понятных продуктов — по сути, можно без проблем питаться в ресторанах, заказывая курицу или говяжий стейк на гриле, а также рыбу, морепродукты и овощи.
Среди принципиальных минусов отзывы худеющих отмечают практически полное отсутствие фруктов на большинстве этапах диеты, постоянную жажду и характерный запах ацетона изо рта в белковые дни (прямой результат кетозных процессов). Помимо прочего, у некоторых худеющих на диете Дюкана начинают наблюдаться сложности с пищеварением.
Научные данные: ошибки диеты Дюкана
Ученые напоминают о том, что в книге Дюкана содержатся заявления, противоречащие реальности. Сильнее всего критикуется отказ от жиров — Дюкан не упоминает о том, что здоровому человеку необходимо не менее 40-50 г жира в сутки. Отказ от жиров влечет за собой проблемы с жирорастворимыми витаминами (прежде всего, с витамином D), усвоением кальция и ряда других минералов.
Основываясь на том, что состав человеческого молока находится в пропорции 5:3:2 (в пересчете на калории углеводов, жиров и белков), Дюкан делает вывод, что данное соотношение является «золотой пропорцией», и оно наиболее гармонично и правильно для питания взрослого человека. К сожалению, никаких научных подтверждений это мнение не имеет (4) .
Антинаучные рекомендации диеты
Кроме этого, диета Дюкана запрещает шпинат (как содержащий сахар), хотя в реальности шпинат содержит всего лишь 3.6 грамма сахара на огромную порцию салата в 100 г — однако одновременно с этим диета причисляет обезжиренное молоко к продуктам нелимитированного потребления (забывая о том, что в стакане любого молока содержится примерно 10-13 г сахара).
Помимо прочего, реальные научные исследования говорят о том, что диета Дюкана не меняет привычек питания — более 80% из 5000 исследуемых, похудевших при помощи этой диеты, вернулись к своему первоначальному весу в течение нескольких лет (1) . Причина, по которой люди все-таки худеют, заключается не в диете Дюкана, а в кето-фазе, которую эта диета рекомендует.
Диета Дюкана: реальный отзыв похудевшего
«Диеты с ограничением калорий и пищи мне давались очень тяжело — уж слишком люблю поесть. Искал другие варианты, не накладывающие жесткого контроля на еду. В итоге, решил худеть на диете Дюкана. Результат первых дней порадовал. Я ел свое любимое мясо, птицу, рыбу в огромных количествах и худел! Спортом не занимался, но стал ходить по 30 минут в день и отказался от лифта.
Своего минимального веса в 68 кг достиг через 4 месяца. Я потерял 19 кг, улучшилось состояние кожи и общее самочувствие. Однако по завершению диеты я решил перейти к подсчету калорий, так как не хотел всю жизнь ограничивать углеводы в рационе. Несмотря на то, что при подсчете калорий заметнее чувство голода, но мне удобнее питаться просто здоровой пищей — белковая еда мне порядком надоела».
Диета Дюкана является самой самая нелюбимой среди диетологов диетой. Шоковое похудение, вызываемое резким отказом от жиров и углеводов, не долгосрочно — в 80% случаев потерянный в процессе диеты вес возвращается. Научные исследования говорят о том, что в долгосрочном периоде диета Дюкана способна существенно вредить здоровью и нормальному метаболизму.
- Dukan diet inventor faces censure, source
- French diet guru Pierre Dukan faces ethics hearing, source
- British Dietetic Association (BDA): Worst Diets to Avo >
