Вредна ли диета дюкана - RusRodnik.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Вредна ли диета дюкана

Отзыв: Диета доктора Дюкана – НЕЛЬЗЯ СИДЕТЬ НА ЭТОЙ ДИЕТЕ. НИКОМУ И НИКОГДА!

Я никогда не была худой и стройной. Сколько я себя помню, у меня всегда была круглая мордашка и выпячивающийся животик. И я всю жизнь хочу похудеть. В общем, решила я сесть на диету Дюкана. Рассчитала на официальном сайте дни диеты, закупила продукты на первые, самые жесткие, 3 дня “Атаки”. Первый день полет нормальный. Но весь день меня терзали сомнения по поводу этой диеты, я стала изучать информацию и хочу поделиться этой информацией с вами. НЕЛЬЗЯ СИДЕТЬ НА ЭТОЙ ДИЕТЕ. НИКОМУ И НИКОГДА.

Дальше я буду писать конкретно о своем случае, поэтому если вас интересует только вред от Дюкана, то переходите сразу к тому пункту, он внизу, через абзац.

На второй день я уже не сидела на диете Дюкана. Можно подумать, что я слабачка, у меня нет силы воли и т. д. НО, я сидела на многих диетах в своей жизни. На таких как гречневая, “к весне ни грамма жира”, диета Кима Протасова, к последней прибегала несколько раз. И ни после одной из них у меня долго не держался результат, даже несмотря на регулярные тренировки. Потому что после них я начинала есть все, что не приколоченно и ничего не могла с этим поделать. Хорошо, что я не успела испортить этими диетами свое здоровье. Самое лучшее, как я наконец-то осознала и хочу, что бы осознали другие- это придерживаться не диеты, а какой-то определенной системы, удобной лично вам. Это может быть правильное питание или не есть после 6 или устраивать раз в неделю разгрузочный день. Но рацион будет оставаться полным, со всеми необходимыми элементами. При этом вес будет уходить и всю жизнь не возвращаться и насиловать себя не надо. Лично я просто не ем после 6 ( мне это удобно ), не кладу сахар в напитки и не ем белый хлеб. Всё) Вес потихоньку уходит и я счастлива)

ЧЕМ ОПАСНА ДИЕТА ДЮКАНА.

1) она Ведет к повышенной нагрузке на почки, печень и сердце.

2) при сокращении потребления жиров и углеводов наш организм просто не успевает переработать весь съеденный белок и он просто начинает гнить в кишечнике. Да да. Кстати, в описании диеты даже есть пометка, что спустя несколько дней может появится неприятный запах из-за рта, кто-то говорит что он похож на запах ацетона. “Старожилы” этой диеты говорят, что это нормально, мол процесс запущен. Простите, процесс чего? Процесс распада белка! Результат этого может быть очень плачевен. Не хочу никого пугать, но может развиться рак.

3) можно кушать яйца. Отлично. Нас предупреждают, что можно съедать до 2 желтков в день. Если повышен холестерин, то не более 3-4 желтков в неделю. Во первых, признайтесь себе сами, когда в последний раз вы сдавали кровь на холестерин? Откуда вам знать, что он повышен? Многие убеждены, что у них все ок, пока что-то не заболит. Так что при условии, что можно кушать только белковую пищу, мало кто откажет себе хотя бы в одном яичке в день. А есть яйца каждый день вредно даже при условии, что вы питаетесь нормально, а при ограниченном рационе это количество еще сильнее будет бить по здоровью. Повышенный холестерин может привести к инфаркту, инсульту, тромбам и прочее прочее прочее.

4) про сонное состояние, запоры и запах из-за рта я много расписывать не буду, тут вопросов не должно возникнуть.

5) немного наглядности. В Китае существовала пытка. Если в кратце, то человека месяц кормили вареным мясом. В течении этого времени он умирал. Конечно на протяжении диеты можно кушать не только мясо, идет чередование, мясо/овощи. Но ни овощи, ни отруби не смогут помочь побыстрее переварить излишек белка.

6) на этой диете разрешается кушать очень много добавок, так называемых “допов”. Среди них и диетическая кола и сахзам. Кола. Очень полезно. Особенно при условии, что углеводы мы практически не употребляем, в желудке одно мясо и рыба. У мужчин от диетической колы страдает предстательная железа. Сахарин в таблетках. Во первых в нем могут содержаться канцерогены, а это опять же может привести к развитию опухолей. Второе, он применяется диабетиками, если вы не диабетик, то его нельзя пить. Еще он влияет на обострение желчекаменной болезни. Разрешен он только до 5 мг. в сутки на кг веса. Но в рецептах к диете Дюкана сахзам добавляется везде, в выпечке, в десертах, в напитках. К чему это может привести я написала выше.

7) я не сомневаюсь, что эта диета приведет к отличному результату в плане похудения, но вот вопрос- на долго ли? На форуме этой диеты я увидела, что на ней сидят и по 2 и 3 и 4 раза. То есть вес уходит, но потом возвращается. Так называемые качели для организма, а значит и стресс. Еще вот много слышала разговоров такого плана- “я вот сейчас отсижу диету, а потом начну себя ограничивать/вести правильно питание”. А что мешает начать делать это сразу. Ведь от правильного питания или простого разумного ограничения вес тоже будет уходить, но не нанесет такой вред организму. Если спросить стройных и здоровых людей- как они все это сохраняют в течении жизни, то они ответят, что это результат правильного образа жизни, умеренного питания и спорта. Про диеты речи не идет. Хорошо, что и до меня это наконец то дошло, алилуя.

8) мне очень понравилось, как рассказала о вреде диеты Дюкана и других известных диетах Елена Малышева в программе “Здоровье” от 18.08.2013. Многое становится понятным. Как она сказала в этом выпуске “через 3 года после диеты может возникнуть рак. Похудеете уже без всякой диеты”. Если будете искать эту передачу, то ищите на сайте первого канала.

В завершение хочу сказать, что ничего из перечисленного выше я не придумала сама, все это является научно доказанными фактами, я всю информацию собрала на просторах интернета. Просто дело каждого человека- прислушаться к этому или делать по своему, рискуя своим же здоровьем.

Желаю всем оставаться стройными, красивыми и здоровыми!

Итак, диета французского доктора Пьера Дюкана отвечает на вечный, как свет самого солнца, вопрос: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». Причем делает это конкретно и обстоятельно. Но! Давай-ка оставим чудеса для сказочек и рассмотрим механизм действия системы поподробнее.

Нам помогала:

Елена Тихомирова
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов

Что такое диета Дюкана

Напомним, что диета включает 4 этапа: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Необходимо пить не меньше двух литров воды ежедневно, в небольшом количестве потреблять овсяные отруби.

    Атака. На первом этапе худеющий гражданин ест строго белковую, нежирную пищу. И продолжаться это безобразие может до 10 дней! Что происходит в это время? О да, весьма активно идет процесс жиросжигания. Удивленный резким ограничением потребления углеводов организм начинает искать энергию внутри, то есть расходовать запасы, отложившиеся на боках. Звучит здорово. Но в то же время в него поступает немалое количество почти чистого белка, усвояемость которого не слишком высока: 2 грамма на килограмм массы тела.

Все остальное из организма выводится – создается дополнительная нагрузка для печени и почек. А этим органам, поверь, и так приходится несладко. Кстати, апатия и общее снижение тонуса, отмечаемые на этапе Атаки многими поклонниками диеты, появляются именно из-за отсутствия углеводов.

  • Круиз. Наконец-то худеющий начинает потреблять углеводы, но перечень продуктов строго ограничен. Плюс ко всему питание происходит по схеме:
    1 день: чистый белок/1 день: белки + углеводы (проще сказать, овощи). Жить по такой системе приходится долго, иногда пару-тройку месяцев. Все это время организм по-прежнему испытывает стресс, поскольку питание не сбалансировано и не может считаться здоровым. А все мы знаем: где нет здоровья, нет и красоты.
  • Консолидация. На третьем этапе в рацион исхудавшего до неузнаваемости индивидуума добавляется немного хлеба, фрукты, сыр, крахмалистые. Рацион уже можно назвать плюс-минус здоровым, но неугомонный доктор все равно предлагает выделить один чисто белковый день в неделю и оставить его таковым на всю жизнь. Длительность этапа рассчитывается так: 10 дней на каждый сброшенный килограмм.
  • Стабилизация. И наконец можно питаться сбалансированно, не забывая, впрочем, про белковый день. Само собой, схема должна соблюдаться всю жизнь. И тогда – вуаля! – все сброшенное останется в небытие, а не прилипнет к телу поклонника диеты.
  • Читайте также:  Диета 90 дней раздельного питания отзывы

    Чем еще вредна диета Дюкана

    Если ты по-прежнему согласна рискнуть здоровьем ради джинсов на размер-два меньше, вот тебе дополнительный аргумент. Вред диеты Дюкана еще в том, что в какой-то момент в организме запускается процесс с милым названием глюконеогенез. По сути он означает страшную штуку. Организм начинает потихоньку питаться печенью, которая на фоне нехватки углеводов, поступающих извне, вырабатывает из аминокислот свои собственные. Одновременно с этим неусвоенный белок выводится через всю ту же многострадальную печень и почки. Риск развития мочекаменной болезни повышается в разы.

    Кому нельзя категорически

    Пациентам с хронической почечной и печеночной недостаточностью вторых и третьих стадий.

    Не рекомендуется беременным и кормящим, детям и подросткам, людям с подагрой, камнями в почках и желчном пузыре и имеющим обострение любого хронического заболевания – язвы, гастрита, холецистита, панкреатита, пиелонефрита и т.п.

    Польза диеты Дюкана

    Будем справедливы, доктор Пьер Дюкан не злодей, мечтающий истребить человечество и захватить вселенную. Он предлагает выход для тех, кто мечтает рискнуть здоровьем ради похудения. Мы (и, надеемся, ты тоже) таких методов не поддерживаем. Зато поддержим тебя, если решишь систематизировать свой рацион, опираясь на принципы
    3-го и 4-го этапа (еженедельный белковый день вызывает некоторые сомнения и в любом случае может быть рекомендован людям здоровым).

    Для тех, кто решился

    Если твоя подруга (не ты же?) твердо намерена сесть на диету Дюкана, предупреди ее в строгой форме, что нужно сделать для начала:

    • общий анализ крови;
    • биохимический анализ крови (липидограмма (общий холестерин, холестерин высокой, низкой плотности, триглицериды), мочевая кислота, билирубин, АСТ, АЛТ, креатинин, мочевина);
    • общий анализ мочи;
    • УЗИ брюшной полости и почек.

    Если в ходе обследования определится высокий уровень холестерина, мочевой кислоты, повышение уровня АСТ, АЛТ, креатинина, мочевины, а в моче обнаружатся соли – ураты или фосфаты, при УЗИ-обследовании – камни в желчном пузыре или почках, – диета ЗАПРЕЩЕНА.

    7 негативных последствий диеты Дюкана

    В книгах Дюкана многие прочитали информацию, как похудеть с помощью его диеты. И действительно, большое количество женщин и мужчин смогли сбросить вес, но кроме эффективности похудения любой рацион следует оценивать с точки зрения влияния на здоровье и состояние организма. Здесь показатели диеты Дюкана не столь радужны, как в деле избавления от лишних килограммов. Недавно Пьер Дюкан проиграл суд доктору Коэну, который упомянул возможность следующих негативных последствий данного режима питания.

    Нехватка витаминов и микроэлементов

    Белковая диета Дюкана предусматривает строгое ограничение наименований употребляемых продуктов. Это не позволяет снабжать организм многими необходимыми веществами в тех количествах и объемах, которые ему необходимы. Результаты могут быть весьма плачевны — от упадка сил до обострения хронических заболеваний.

    Как минимум, поклонники данной диеты должны употреблять хороший комплекс, дабы сгладить возможные негативные последствия диеты. Хотя, конечно, заменить разнообразную натуральную, живую пищу никакими препаратами не выйдет.

    Повышенная нагрузка на почки

    Белковые диеты могут очень плохо сказаться на почках некоторых людей. Как пишет в отзыве о данной диете : «Знали бы вы, сколько человек в результате диет привозят к нам с тканевыми почечными поражениями на каретах «скорой». По его словам, консультация врача — обязательный этап для того, чтобы узнать, можно ли конкретно в вашем случае смотреть в сторону белковых диет.

    Чтобы гарантировать правильность рекомендаций по питанию лично для вас, необходимо, как минимум, сделать пробу Реберга, в результате чего вы будете знать состояние ваших почек.

    Недостаток жиров

    Казалось бы, мало жиров в пище, ну и слава богу — нечему будет откладываться на боках и талии. На самом деле радоваться нечему: жиры являются очень важным компонентом для нормального функционирования организма. Первое, что вы заметите при недостатке жиров — это ухудшившееся состояние кожи и проблемы с пищеварением. Затем начнется снижение выработки множества гормонов: от тироксина до гормона роста, что вызовет разлад в самых разных уголках вашего тела. Кстати, недостаток гормона роста чреват преждевременным старением. Готовы ли вы заплатить такую цену за несколько ушедших килограммов?

    Потребление жиров значительно ограничивается или почти прекращается только в специальных лечебных диетах, которые назначаются при определенных болезнях, причем проводится это под строгим медицинским контролем. Делать это самостоятельно вы можете на свой страх и риск, причем, кроме вышеописанных проблем, у женщин нехватка жиров вызывает еще и дополнительные негативные эффекты: невозможность забеременеть, расстройства цикла, а иногда и полное его прекращение — такие недуги были отмечены у некоторых поклонниц диеты Дюкана.

    Потеря веса за счет кетоза

    Сброс нескольких килограммов в течение первой фазы диеты Дюкана обуславливается потерей организмом жидкости. В этом ничего плохого нет, а вот в следующей фазе организм переходит в состояние кетоза, начиная использовать в качестве топлива жир вместо углеводов.

    Обычные спутники длительного кетоза — это боли в голове, повышенная раздражительность, огромная нагрузка на почки, повышенный риск аритмии, увеличение вероятности инсульта и ишемической болезни сердца. Включение в рацион овощей на втором этапе все равно не дает выйти организму из этого состояния до окончания этапа номер два, так как в течение овощных дней количества потребляемых углеводов все равно недостаточны.

    Побочные эффекты подсластителей

    Один из краеугольных камней диеты Дюкана — полный отказ от любых сладостей и даже полезных для организма свежих фруктов. Заменить их предлагается такими химическими подсластителями, как аспартам, и искусственными сладкими газировками «Кола лайт».

    Однако стоит открыть список возможных побочных эффектов аспартама, и желание такой замены пропадает: более 90 симптомов связано с его употреблением. Причем последствия серьезные: от болей в суставах и спазмов до красной волчанки и рассеянного склероза с ухудшением зрения.

    Интоксикация продуктами переработки белков

    Современная диетология утверждает, что за раз организм человека может усвоить лишь небольшое количество белка. Все остальное будет гнить в кишечнике, отравляя организм продуктами распада, увеличивая риск рака кишечника за счет свободных радикалов и вызывая очень неприятный запах изо рта.

    Кроме того, нарушается и пищеварение, ведь в кишечнике от этого активизируется патогенная микрофлора. В результате из пищи усваивается еще меньше питательных веществ, усугубляя негативные последствия.

    Проблемы со стулом

    Этот минус способен серьезно подпортить жизнь. Отсутствие нужного количества пищевых волокон в сочетании с недостатком жиров вызывает длительные запоры, преодолеть которые зачастую невозможно без приема слабительного. Но даже в этом случае посещение туалета может быть очень болезненным и мучительным.

    Как видите, минусов у диеты Дюкана немало, а его работа на поприще французской диетологии закончилась полтора года назад, в 2012 году, когда Пьер Дюкан попросил исключить его из списков французской медицинской ассоциации.

    Хотите знать, как похудеть правильно? Ешьте разумное количество здоровой пищи: овощей, фруктов, зелени, злаков, круп, рыбы, молокопродуктов и нежирного мяса, избегайте сладкого и фастфуда, больше двигайтесь и занимайтесь физкультурой. В этом случае вы обязательно сбросите лишние килограммы!

    Диета Дюкана: вред или польза, основные принципы

    • 2 Декабря, 2018
    • Диеты для похудения
    • Валиева Ольга

    Популярность низкоуглеводных диет в последние годы зашкаливает. Однако для того, чтобы избавиться от лишнего веса на белковом питании, надо обладать крепким здоровьем и сильной волей. Отказ от углеводов может в прямом смысле слова “снести крышу” человеку. Резкая перестройка питания часто крайне отрицательно сказывается на состоянии здоровья худеющего человека. Отзывы диетологов о диете Дюкана, которая является самой популярной белковой диетой, неоднозначны. Некоторые врачи превозносят эту систему питания, другие – ругают. Потенциальный вред диеты Дюкана нельзя недооценивать. перед тем, как радикально менять свое питание, следует тщательно взвесить все за и против.

    Что такое углеводы и для чего их надо есть

    Углеводы содержатся в тех продуктах, которые всеми нами любимы. Это хлебобулочные изделия, каши, овощи и фрукты, а также кондитерские изделия. Если есть возможность кушать все это и не поправляться, то люди с лишним весом с удовольствием бы отказались от всевозможных диет. Но увы, последние исследования в области диетологии доказали, что именно от избытка углеводов на теле скапливаются жировые запасы.

    Читайте также:  Углеводная или белковая диета

    Углеводы – это в первую очередь энергия для организма. После того как пища, богатая углеводами, попадает в желудочно-кишечный тракт, они вычленяются из общей массы, всасываются стенками желудка и кишечника, и попадают в кровь, после чего разносятся к тканям и органам. Углеводы непосредственно участвуют в процессе построения мышц, однако только в качестве энергетической составляющей. Они способны давать энергию на когнитивные усилия, на дыхание, на процесс пищеварения – ведь любой процесс, который происходит в нашем организме, требует того или иного количества энергии.

    Каких видов бывают углеводы

    • Простыми, которые практически моментально усваиваются, и при отсутствии “выхода” для себя в энергетическом плане, впоследствии оседают на боках и животе в виде абдоминальных жировых складок.
    • Сложными, при употреблении которых энергия высвобождается медленно, в результате чего лишний вес может и не образоваться – если дать адекватный выход поступившей с пищей энергии.

    Действительно ли от углеводов набирают лишний вес

    Регулярное употребление в пищу простых углеводов действительно неминуемо приводит к образованию жировой ткани. Даже если человек регулярно занимается спортом и его ежедневная деятельность связана с физической нагрузкой, при регулярном потреблении в пищу простых углеводов ожирения не избежать. Слишком уж калорийны такие продукты. К простым углеводам относятся:

    • сахар и все продукты, которые его содержат;
    • фрукты с высоким содержанием фруктозы;
    • выпечка и кондитерские изделия;
    • хлебобулочные изделия из белой муки;
    • макароны, рис, некоторые виды круп.

    Следует отметить, что, например, макароны могут изготавливать из муки особых сортов, в этом случае они уже будут являться сложными углеводами. Хлеб из ржаной муки также не будет являться источником простых углеводов.

    Употреблять сложные углеводы можно, при этом не боясь набрать лишний вес. Особенно хороши блюда из продуктов, которые состоят из сложных углеводов, употреблять на завтрак. В отличие от простых, последние будут постепенно подпитывать организм энергией по мере своего переваривания и выброса в кровь, в результате чего человек будет собран, бодр и энергичен.

    Какова роль белков в рационе человека

    Белки, на употреблении в пищу которых и основаны диеты Дюкана и чередования (белково-углеводные дни), также обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека, независимо от возраста и пола. Если углеводы дают нам энергию, то белки – это своего рода кирпичики, материал, из которого строится не только мышечная ткань, но и ткани внутренних органов, зубы, волосы и т. д.

    Принято считать, что белки – это мясо и яйца. Однако многие люди упускают из виду, что это еще и морепродукты, кисломолочные продукты, а также любимые всеми протеиновые коктейли (можно приобрести в любом магазине спортивного питания такой коктейль – они бывают разных вкусов, сладкие и не очень, при этом в составе нет углеводов). Все эти продукты идеально подходят для белково-углеводного чередования.

    Диета Дюкана базируется на полном, а затем на частичном отказе от употребления в пищу углеводов. На первой фазе, называемой “Атакой”, человеку придется вовсе отказаться от любой углеводной пищи. Запрещено даже употребление в пищу безобидной гречи. Рацион построен исключительно на белках. Именно на этой фазе может ярче всего проявиться вред диеты Дюкана, так как питание исключительно белками – серьезное испытание для всего организма в целом.

    Вторая фаза диеты – “Чередование” – подразумевает постепенное добавление в меню углеводных продуктов – это овощи, крупы. Затем следуют фазы “Круиз” и “Закрепление”, цель и смысл которых – поддержать достигнутые результаты, постепенно добавляя в рацион все больше привычных и любимых продуктов. Но, разумеется, есть все подряд нельзя. Если человек не желает снова растолстеть, ему придется запомнить некоторые правила питания на всю оставшуюся жизнь.

    За счет чего происходит потеря веса на низкоуглеводной диете

    Как стало понятно, основной вред диеты Дюкана для организма – на первой фазе “Атака”, когда человек вынужден питаться исключительно белком. В результате наш бедный организм пытается добыть энергию на ежедневные процессы – дыхание, пищеварение, когнитивные усилия и т. д. А если человек к тому же занимается спортом, то энергии ему требуется еще больше. поскольку с пищей углеводы не поступают, организм начинает брать ее непосредственно из жировых депо – в итоге человек худеет.

    Длительность фазы “Атака” не должна превышать одной недели, это максимальный срок. В противном случае вред диеты Дюкана для организма может зашкалить. В результате чего незадачливый худеющий человек заимеет серьезные хронически заболевания.

    В чем смысл диеты Дюкана и почему на ней так быстро худеют

    Человек может потерять до десяти килограммов чистой жировой ткани только за 14 дней диеты. Однако такой огромный отвес не может пройти “просто так” и не отразиться на общем состоянии здоровья. В частности, питание одними только белками очень сильно нагружает почки, что часто приводит к обострению уже имеющихся заболеваний (пиелонефрит, мочекаменная болезнь, гломерулонефрит и т. д.), а также к размножению уже имеющихся инфекций в органах мочевыделительной системы.

    Как было сказано выше – быстрое и стремительное похудение происходит за счет того, что организм начинает черпать энергию из собственных жировых запасов. Казалось бы, вот он, ключ к стройному телу. Но не все так просто, в некоторых случаях такая диета может довести человека до больничной койки.

    Диета Дюкана и занятия спортом: совместимы или нет

    Часто худеющих беспокоит вопрос – можно ли посещать тренажерный зал на фоне диеты Дюкана? Рассчитать вес рабочих снарядов на фоне белкового питания следует заново, поскольку у организма попросту нет энергии на то, чтобы работать с прежними весами, то следует его пощадить. После того как диета перейдет на стадию чередования, можно будет вернуться к прежним рабочим весам, но тело уже будет более “сухим”, жилистым и красивым.

    Пока человек сидит на диете, следует пожалеть себя и отказаться от чрезмерных нагрузок. Лучше оставить легкое кардио и посещение бассейна. Остальные нагрузки на время либо убрать полностью, либо значительно ограничить.

    Противопоказания к диете Дюкана

    Перед тем как начинать менять свой рацион, следует посоветоваться с врачом. Или хотя бы прочесть перечень противопоказаний к диете Дюкана:

    • наличие в анамнезе заболеваний мочевыделительной системы;
    • хронический пиелонефрит, гломерулонефрит;
    • мочекаменная болезнь;
    • проблемы с оттоком желчи;
    • гастрит, язвенная болезнь, полипы и иные образования в желудочно-кишечном тракте;
    • хронический холецистит;
    • хронический панкреатит;
    • хронические заболевания печени.

    Если есть хотя бы одно из вышеперечисленных заболеваний, лучше не рисковать и отказаться от низкоуглеводной диеты. Или как минимум пройти обследование и посоветоваться с врачом о целесообразности столь радикального изменения питания.

    Отзывы диетологов о низкоуглеводных диетах

    Увы, не все отзывы положительные. Что же на самом деле приносит диета Дюкана – вред или пользу? Об этом вопросе до сих пор идут споры. Для полностью здорового человека эта диета относительно безопасна. Но среди людей с ожирением практически нет даже относительно здоровых людей, почти у всех есть те или иные хронические заболевания.

    Потому найден оптимальный вариант – это белково-углеводное чередование. Суть такого питания – в смене белковых дней и умеренно-углеводных (в которые можно употреблять только исключительно сложные углеводы, никакого сахара, белого хлеба, кондитерских изделий и т. д.). разумеется, исключен полностью фастфуд и любые чит-милы. Такая диета гораздо мягче по отношению к состоянию здоровья, нежели диета Дюкана с ее фазой “Атака”.

    Но даже диета с чередованием белковых и углеводных дней может принести вред, если у человека есть заболевания почек и печени. так что и в этом случае самодеятельность в пищевом плане исключена – любые изменения питания должны быть согласованы с врачом, а больной должен чутко прислушиваться к сигналам, которые ему подает организм. При наличии болей или при ухудшении самочувствия лучше сразу прекратить эксперимент.

    Как максимально смягчить вред диеты Дюкана

    Если человек с лишним весом все же желает испробовать на себе радикальную вазу “Атака”, то следует помнить о простых правилах безопасности:

    • количество употребляемых жиров в сутки не должно быть более чем 2-3 г на 1 кг массы тела;
    • каждый день в рационе должен быть кефир, в котором замочена столовая ложка отрубей (это необходимо, чтобы пищеварение полностью не остановилось, что часто бывает при питании одними только белками);
    • животным жирам лучше предпочесть растительные – это натуральные масла, орехи;
    • можно употреблять рыбу жирных сортов – но не более 200 граммов в сутки;
    • ежедневно выпивать ка можно больше чистой воды, в идеале – два литра минимум, но не более трех.
    Читайте также:  Диета дюкана отзывы врачей и диетологов

    Как похудеть быстро, не ограничивая себя в углеводах

    Последствия диеты Дюкана насторожат любого здравомыслящего человека. Даже самая стройная фигура не стоит тех мучений, которые могут принести хронические заболевания внутренних органов. В интернете описано много случаев, когда человек на питании одними лишь белками доводил себя до реанимации, и был вынужден получать процедуры гемодиализа. Не проще ли предпочесть более медленный, но безопасный способ похудения?

    Для плавного снижения веса достаточно всего лишь отказаться полностью от простых углеводов, а в течение дня небольшими порциями употреблять сложные. На ужин – только чистый белок. Общая суточная калорийность такого рациона не должна превышать 2500 ккал для мужчин и 1500 ккал для женщин. Вот и весь секрет здорового похудения. При этом человек может не прислушиваться к себе, спокойно заниматься спортом, не страдать от слабости и не переживать об усугублении имеющихся хронических заболеваний.

    Диета Дюкана: чем опасна, последствия ее применения

    Среди желающих похудеть довольно популярна белковая диета Дюкана. А вот Британская диетологическая ассоциация назвала её самой плохой в перечне знаменитых диет, более того считает, что диета Дюкана вред приносит организму. Чем же так опасна знаменитая диета Дюкана, которая обещает весьма внушительные результаты? Прежде чем рискнуть здоровьем, стоит в этом разобраться.

    Основные риски

    Исследователи из Французского национального агентства санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда полагают, что система питания по Дюкану существенно влияет на обмен веществ вследствие постоянного переизбытка белков и нехватки углеводов, жиров и необходимых элементов. У человека подскакивает уровень холестерина, появляются заболевания, связанные с почками, сосудами и другими внутренними органами.

    Она довольно строгая и следовать её правилам сложно. Да и сам Дюкан говорил, что она может ухудшить пищеварительный процесс и вызывать проблемы с внутренними органами. По мнению исследователей, в научной базе нет точных данных, которые поддерживают её эффективность или безопасность.

    Американская диетическая ассоциация и Испанская ассоциация диетологов считают её мошеннической из-за быстрых результатов и определённого набора продуктов.

    Нет доказательств, что с высоким содержанием протеина ведет к похудению, хотя считается, что плюсы белковой диеты состоят именно в ускоренном процессе сброса веса.

    Исследование, проведённое при помощи взрослых с лишним весом, попробовавшим четыре разных вида диетического питания, пришло к выводу, что похудение определяется лишь временем диеты и малым количеством калорий.

    Авторы исследования говорят, что переизбыток белка имеет связь с хроническими заболеваниями. Это остеопороз, почечная недостаточность, сердечно-сосудистые заболевания и прочее В таком случае диета Дюкана вред приносит однозначно. Данный факт был опубликован в 2010 году Французским агентством по безопасности пищевых продуктов, охраны окружающей среды и гигиены труда (АНСЕС).

    Почему врачи против диеты Дюкана

    Необходимо подробнее разобрать вред белковой диеты и отрицательное к ней отношение врачей. Основными плюсами белковой диеты являются быстрый сброс веса и отсутствие чувства голода, а потерянный на белках вес обычно не возвращается. Но не забывайте, что диета Дюкана имеет противопоказания. Известно, что при ней вы можете есть белков столько, сколько хотите. Но общее самочувствие будет со временем ухудшаться. Появятся такие симптомы:

    • слабость;
    • рассеянность;
    • недостаток энергии.

    Всё это будет связано с недостатком жиров и углеводов, что не станет полезным вашему организму.

    Дело в том, что в нём начинается процесс глюконеогенеза, то есть организм вдруг запускает процесс питания своей же печенью. При этом белок, который не усвоился, выходит снова через печень и почки. Появляется опасность развития камней в мочевом пузыре.

    Вместе с жиром организм начинает расщеплять и мышцы, в том числе сердце. Кроме того, без углеводов организм не справляется с расщеплением жиров, что может стать причиной сильного отравления и разных неприятных последствий. Нужно не забывать пить не менее двух литров воды, если вы решились на такой рацион, но это тоже не гарантирует хорошую работу почек. То есть для общего состояния здоровья диета Дюкана вред приносит серьезный. У многих появляются почечные боли и неприятный ацетоновый запах изо рта.

    Углеводы нужны для работы всех тканей. Они поставляют питание для нашего мозга, ведь ему надо много глюкозы в день. А нехватка жиров неминуемо влечёт отрицательные последствия.

    В чём ещё кроется опасность белковой диеты? Исследования говорят, что острая нехватка жира повышает риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера. Последствия диеты Дюкана могут оказаться не из приятных. Она может вызвать затяжные запоры и запах изо рта, ухудшить состояние кожи. Ни растительное масло, ни отруби, ни вода, ни физическая культура целиком не заменят всё её отрицательное влияние.

    Конечно, если у вас нет серьёзных противопоказаний для диеты Дюкана, то разрушительного вреда она не принесёт, но если вы не отличаетесь богатырским здоровьем, то для сброса веса стоит пробовать что-то менее радикальное и более полезное. Для начала можно просто сократить углеводы, пить больше воды, много гулять и заниматься спортом. Достаточно вспомнить, что на первом этапе диеты организм теряет вес за счёт выведения из организма воды и при этом сильно голодает. Энергия идёт от углеводов, а из мышц выходит вода, поэтому ответ на вопрос, вредна ли эта диета, уже немного ясен.

    Огромное количество белков организму плохо даётся без участия клетчатки, так как мясо заполняет пищеварительный тракт и происходит гниение. Токсины идут во все органы. Большое количество воды приведёт к отёкам и сильной загрузке несчастных почек, печени и других органов. То, какой диета Дюкана вред несет, становится более ясным. При неограниченном употреблении мяса возникают холестериновые бляшки, проблемы с сосудами и сердцем.

    Диета Дюкана: вред и проблемы диеты

    Этап «Круиз»

    На этапе под названием «Круиз» дают добавить фрукты и овощи в рацион. Но они тоже содержат крайне мало углеводов. Полностью белковые дни меняются со смешанными белково-овощными, но это плохо оказывает помощь организму в борьбе со стрессовыми условиями, в которые его загнали.

    Чем вредна белковая диета, так это своей дисгармонией, которая заключается в том, что ограниченные фрукты и овощи не дают нужных питательных веществ, а полное отсутствие круп тоже влияет на нехватку витаминов, что вызывает разные нервные расстройства, плохую работу желудочно-кишечного тракта.

    Этап «Закрепление»

    Так называемое «Закрепление»- долгий этап, который должен успешно привести к похудению. Плюсы белковой диеты на данном этапе в том, что это промежуточный период перехода от постоянного протеинового рациона к сбалансированному питанию. В рационе появляются новые фрукты и овощи, кисломолочная продукция, но один день остаётся полностью состоящим из белков, и это должно принести определенную пользу.

    Этап «Стабилизация»

    Но в чём же минусы этого питания? Организм всё так же нуждается в жирах и углеводах в гораздо более большом количестве. Этап под названием «Стабилизация» должен привлечь больше нужных ему жиров и углеводов, хоть и в незначительном количестве, но вот последствия проблем с метаболизмом могут уже проявить себя, поэтому вред от белковой диеты очевиден.

    Чем ещё опасна диета Дюкана? Её вред в том, что полный отказ от жиров все-таки ведет к огромным рискам заработать инсульт или инфаркт. Растительные жиры охраняют наше сердце, заботясь об уровне холестерина. Их крайне сложно чем-то заменить, а постоянное поедание мяса сильно повышает опасности холестериновых бляшек. Несчастные почки, о которых тоже уже было не раз сказано, тоже попадают под сильный удар, так как большое число токсинов делает их слабыми и незащищенными, а это приводит к сильной интоксикации ослабленного организма.

    Основные противопоказания

    Белковая диета доктора Дюкана имеет свои противопоказания. Крайне не стоит начинать питаться по Дюкану беременным женщинам, людям с заболеваниями почек, желчного пузыря, заболеваниями вроде язвы, гастрита, холецистита. Гипертония и атеросклероз тоже являются существенными противопоказаниями. Лучше оставить мысли о белковой диете по Дюкану при диабете, различных аллергиях, запорах, атонии кишечника. Даже если у вас нет ни одного из перечисленных заболеваний, и вы считаете, что вполне здоровы, лучше несколько раз подумать и тщательно все взвесить, прежде чем начать. Все таки диета Дюкана вред может принести.

    Видео

    Плюсы и минусы диеты Дюкана. Обзор книги доктора Дюкана

    Ссылка на основную публикацию