Как из организма уходит жир при похудении

Жир в организме: как откладывается, сжигается и выводится при похудении

Желая похудеть, человек хочет избавиться именно от лишнего жира. Однако если человек делает это неправильно, то вместе с жирами он теряет мышечную массу, или же избавляется только от нее. Чтобы сбросить вес правильно, нужно понимать, как сжигается жир в организме, и за счет каких процессов это происходит.

Процесс первый. Высвобождение жира из жировых клеток

Жир находится в жировых клетках, количество которых у человека не меняется независимо от количества жира. То есть, худея, мы избавляемся не от жировых клеток, а от находящегося в них жира. Чем больше его в клетках, тем больше их размер и вес. Жировые клетки склонны сильно растягиваться.

Первое, что происходит, когда уходит жир из организма – это его высвобождение. Для этого нужно, чтобы в организме создался дефицит энергии. Тогда в кровь выбрасываются особые гормоны и ферменты, транспортирующиеся по кровотоку к жировым клеткам и высвобождающие из них жир.

Для создания дефицита энергии, без которого не сгорает жир в организме человека, нужно тратить больше энергии, нежели вы потребляете. Для этого используются ограничения в рационе и физическая активность.

Процесс второй. Транспортировка жира в мышцы и его сгорание

После высвобождения из жировых клеток жир вместе с кровью трансформируется в мышцы. Достигая мышцы, он должен сгореть в митохондриях, являющихся так называемыми «электростанциями» человека. И для сгорания жира ему нужны ферменты и кислород. Если их в организме недостаточно, жир не сможет трансформироваться в энергию, и снова отложится в организме.

То есть, для расщепления жиров в организме человека нужно высвобождение их из жировых клеток посредством ферментов и гормонов. После они транспортируются до мышцы и сжигаются посредством реакции с кислородом и ферментами.

Именно такой процесс расщепления жиров является естественным похудением. Потому для того чтобы оно было правильным, организму нужны физические нагрузки, сопровождаемые потреблением большого объема кислорода, и при этом наличие всех ферментов, необходимых для сжигания жира. Для этого необходимо правильное питание с достаточным количеством белковой пищи, так как в большей степени ферменты содержит именно она.

Особенности процесса сжигания жира в организме

В организме есть два основных энергетических источника – гликоген и жир. Гликоген является более мощным источником, и превратить его в энергию проще, нежели жир. Поэтому организм вначале пытается сжечь его, и лишь потом доходит очередь до жира.

Отсюда важно, чтобы тренировка длилась не меньше часа, поскольку иначе организм, сжигая гликоген, может не дойти до жиров.

Физическая нагрузка с большим потреблением кислорода – аэробная нагрузка, то есть, бег, езда на велосипеде, плавание и так далее. Именно такие виды нагрузок способствуют активному сжиганию жира, поэтому если вы хотите похудеть, делайте упор на них, а не на силовые тренировки. Силовые упражнения, конечно, помогут натренировать мышцы, но под слоем жира они просто не будут видны.

В идеале рекомендуется сочетать аэробные и силовые тренировки, поскольку один только бег либо велосипед не помогут получить необходимого результата – организм склонен приспосабливаться к однообразным нагрузкам. Именно благодаря чередованию нагрузок и можно добиться нужного результата. Причем чем больше в организме мышц, тем активнее сжигаются жиры, поэтому правильное похудение должно включать в себя и силовые тренировки.

Если говорить простым языком, то жир распадается на углекислый газ и воду, и одновременно с этим высвобождается энергия. Углекислый газ выводится через легкие, вода выводится с мочой и потом, энергию же организм использует для работы. Это и есть ответ на вопрос о том, куда уходит жир, когда человек худеет.

И еще один момент, который вводит многих в заблуждение. Жир является источником энергии, и он распределяется по всему телу равномерно. Невозможно сжечь его только в одной области – на животе или ногах. Потому при похудении худеет все тело, а в дальнейшем можно подкорректировать проблемные участки силовыми упражнениями.

Также нужно учесть, что каждый человек обладает генетическими особенностями, в силу которых жир на конкретных участках у него может уходить лучше, чем на других.

Как откладывается жир в организме

Также нужно разобраться в том, как образуется жир в организме человека. Наличие на человеческом теле жировых отложений – нормальный показатель защитной реакции организма, точнее сказать, естественного механизма выживания. В древних времен именно благодаря жиру человек мог выживать в лютые холода. Сегодня такой необходимости уже нет, а жир все равно накапливается. Как же это происходит.

Прежде всего, в жировые клетки трансформируются углеводы, особенно простые сахара. Конечно, как и другие вещества, они нужны организму. Они откладываются в мышцах, и это становится основным источником энергии для силовой работы, да и для любой нагрузки в принципе. Но максимальное количество, которое может скопиться в мышцах – это 60-90 грамм углеводов, и еще 70-80 грамм могут отложиться в печени. Другие места для их хранения в теле отсутствуют. Поэтому при употреблении углеводов сверх нормы они трансформируются в жировые отложения и «оседают» на животе, бедрах, ногах и других частях тела.

Еще один момент – жир может черпаться непосредственно из жира. Жиры телу тоже необходимы, в особенности женщинам для поддержания работы гормональной, репродуктивной и сердечнго-сосудистой системы. Однако грамм чистого жира содержит около 9 ккал, соответственнот, 100 грамм его – 900 ккал, а это уже не так далеко от суточной нормы потребления калорий человека, желающего похудеть. Калории из жира откладываются телом проще и быстрее, нежели поступающие из углеводов, поскольку жир трудно расщепляется, и как источник энергии он тратится в последнюю очередь.

Где и как накапливается жир в организме? Многие думают, что он откладывается лишь под кожей, так как эти отложения можно увидеть невооруженным глазом. Большая часть его действительно скапливается тут, но кожно-жировая клетчатка находится не только непосредственно под кожей, но и внутри, обволакивая внутренние органы, что необходимо для их защиты. Такой жир именуется висцеральным или брюшным, поскольку самые важные органы располагаются в зонах живота или грудины. Но если количество подкожного жира превышает норму, это чревато ожирением, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы и вытекающими отсюда многочисленными негативными последствиями.

Особенности правильного сжигания жиров

Подкожно-жировая клетчатка уходит достаточно быстро. А вот висцеральный жир сжигается сложнее и медленнее. Но с его избытком бороться очень важно для поддержания нормальной работы организма и всех его систем.

Изначально важно правильное питание, так как жир сжигается при недостатке энергии. Необходимо начать с подсчета калорий. Можно питаться полноценно, употребляя все необходимые вещества, однако, сократить калорийность до 1500-1800 ккал в сутки для женщин, и 2000-2300 ккал для мужчин. В первую очередь, конечно, важно урезать количество жирной пищи в рационе. Источники жиров должны быть полезными: морская рыба, растительные масла, орехи. Также важно ограничить простые углеводы, такие как сахар, сладости, выпечка, сладкие воды. Источники углеводов должны быть полезными – крупы, фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб.

Очень важны для правильного жиросжиганиия тренировки, а именно аэробные нагрузки. Именно они обеспечивают лучшее поступление в организм кислорода, а ведь именно он – основной помощник в сжигании жира. И не забывайте, что кардиотренировки должны длиться не меньше 30-40 минут, чтобы организм израсходовал гликоген и успел добраться до жиров.

По сути, для сжигания жира будут эффективны любые упражнения, и можно выбирать те, которые вам больше нравятся. То, сколько вы сожжете, будет определяться интенсивностью тренировки, физической формой, возрастом – чем старше человек, тем дольше работают системы запасания, мышечной массой. Также важна частота тренировок.

Если речь идет о кардиотренировках, то можно добавить в них такие эффективные упражнения, как бег на месте с высоким подъемом коленей, прыжки с махами ногами и руками, берпи и прочие.

Даже такие упражнения, как приседания и отжимания могут выполняться в режиме кардиотренировки, если делаются в ускоренном темпе. Можно делать определенное количество за подход или заниматься на время, с каждым разом улучшая свои результаты. Так вы превратите вашу тренировку в высокоинтенсивный интервальный тренинг.

Независимо от обстоятельств нужно выкладываться максимально. Чем больше и активнее вы работаете, тем больше энергии расходуется. А ведь весь процесс жиросжигания, по сути, сводится к соотношению полученной и потраченной энергии. Если вы будете правильно питаться, то получите результаты максимально быстро.

Еще один вариант для сжигания жиров – бег. Также помните, что сильные мышцы заставляют организм расходовать больше энергии, поэтому силовые упражнения также нужны. Важно чередовать нагрузку и делать тренировки разнообразными, чтобы организм не привык к однообразию.

Зная, как происходит процесс расщепления и сжигания жира, вы сможете добиться лучших результатов. Помните, что самое важное – это регулярно тренироваться и питаться умеренно, чтобы организм не получал излишков, которые он поспешит отложить в жир.

О жире в организме на видео

Какой жир выводится из организма в первую очередь и как это происходит

Многие люди жалуются на отложения жира, женщин также беспокоит целлюлит на ногах и бедрах. Но не все знают, что существует три вида жировых отложений, которые имеют отличия по локализации и функции. В одних местах он уходит быстрее, а в других как будто «застревает», несмотря ни на какие усилия. В этой статье рассмотрим подробнее тему о том, как выводится жир из организма при похудении и что для этого необходимо.

Виды жира

Всего существует три вида жира в организме человека:

Внутренний или висцеральный. У него есть еще одно название – абдоминальный. Он располагается около внутренних органов брюшной полости. Признаком его избытка является невозможность втянуть живот и фигура, напоминающая яблоко. Опасно накапливать слишком много таких отложений, так как они провоцируют развитие сердечной недостаточности и другие заболевания.
Подкожный. Именно он образует на теле неэстетические складки. С медицинской точки зрения он не наносит вреда, только портит внешний вид.
По половой принадлежности. У женщин такой вид жира откладывается на животе и бедрах, а у мужчины – в области спины и живота. Эти зоны обычно называются проблемными. Но такой жир необходим в качестве запасов энергии.

Жиры попадают в организм с пищей и под действием ферментов подвергаются расщеплению. Потом из продуктов обмена жир превращается в субстанцию, характерную для человека, она проникает в лимфатическую жидкость, а потом – в кровь. Часть утилизируется для получения энергии, с выделением воды и углекислого газа, а остальной объем – откладывается под кожей и в других местах.

Как он уходит из организма?

После того, как стало понятно, что существует несколько видов отложений, возникает вопрос о том, какой жир уходит первым при похудении. Легче всего избавляться от абдоминального, так как для этого достаточно снизить калораж питания и начать заниматься спортом. Лучше всего в этом смысле помогает кардионагрузка. Отток висцерального жира приводит к улучшению общего самочувствия.

Подкожные запасы уходят гораздо тяжелее, в этом случае требуется жесткая коррекция рациона с запретом на быстрые углеводы и жиры животного происхождения. А вот жир, который характеризует половую принадлежность, будет уходить в последнюю очередь, и начнет это делать только после избавления организма от основной части других отложений.

Это важно! При значительных усилиях и терпении можно избавиться от любого вида жира, но при этом необходимо понимать, что именно худеет в первую очередь и что потом, и почему так происходит.

Что влияет на процесс похудения?

Для того чтобы начали уходить отложения, следует тренироваться не менее получаса, чтобы запасы энергии истощились и организм начал использовать для подпитки содержимое жировых клеток.

Как создать дефицит энергии?

Лучше всего заниматься аэробными видами спорта, так как они решают проблему лишнего веса, а также помогают устранить у женщин целлюлит на ногах и бедрах. Силовые тренировки в зале предполагают увеличение мышечной массы, но плохо справляются с задачей похудения. Виды занятий нужно сочетать, меняя их время от времени, так как организм постепенно привыкает к однообразной нагрузке и начинает приспосабливаться. В этом случае сжигание жира будет приостановлено.

На вопрос о том, что уходит первым при похудении, следует ответить, что для каждого человека этот момент индивидуален, так как определяется половой принадлежностью и генетической склонностью. Исключение составляют только внутренние запасы жира.

Важно! Не всем известен факт, что при совершении упражнений с определенной целью, например, убрать жир именно с живота, происходит устранение отложений по всему телу. И то, что худеет первым при похудении – это лицо, грудь и другие части тела. Поэтому массаж на самом деле не способствует уменьшению или расщеплению жира, он только может смещать его в другие места тела.

Как убрать жир из крови?

После расщепления жир попадает в кровь, и если его не выводить из нее, то он вернется в виде отложений или осядет бляшками на внутренней поверхности сосудов. Для сгорания ему нужны ферменты и кислород. Поэтому необходимо заниматься аэробными упражнениями и потреблять здоровую пищу. Обязательно следует пить достаточно жидкости, поскольку механизм расщепления проходит только в водной части липоцитов.

Как быть с мышцами?

В бодибилдинге существует такое понятие, как сушка. Этот процесс предполагает снижение веса с устранением жировых отложений и одновременно сохранение или даже усиление мышечной массы.

Если садиться с этой целью на строгую диету, и продолжать физические нагрузки, то процессы катаболизма начинают преобладать и при похудении уходит не только жир, но и мышечная масса. Потеря 2,5 и более кг в неделю указывает именно на такой процесс. Многие бодибилдеры отмечают, что во время сушки и соблюдения диеты происходит снижение силовых показателей.

Чтобы не допустить этого, следует соблюдать такие правила:

не пропускать приемы пищи, и тем более не голодать;
за два часа до тренировки использовать в еде сложные углеводы;
не снижать обычное количество калорий;
увеличить в рационе белки (молочные продукты, яйца, мясо, особенно полезен творог);
спать не менее 8 часов;
тренировки не должны продолжаться более 40 минут.

При занятиях силовыми тренировками полезно принимать добавки с аминокислотами. Это поможет сберечь тонус, силу и массу мышц.

Заключение

Когда необходимо сбросить лишний вес и сжечь жиры, то подходить к этому процессу нужно с умом. Многие делают ошибки, полностью отказываясь от еды, и удивляются, что отложения и целлюлит на ногах и бедрах продолжает сохраняться, но при этом появляется слабость в мышцах. Важно правильно подобрать диету, чередовать аэробные и силовые упражнения, кардионагрузки. Только в этом случае тело станет красивым, стройным и подтянутым.

Куда уходит жир при похудении?

А задумывались ли вы над таким вопросом: а куда собственно уходит жир? Общаясь на форумах с людьми мы заметили, что подавляющее большинство настолько привыкло к формулировке «сжигание жира», что и понятия не имеет, более того, даже и не задумывалось над этим вопросом.

Некоторые твердо уверены, что жир покидает талию вместе с потом, поэтому когда-то стали популярны обертывания пищевой пленкой и всякие пояса и костюмы сауны. Другие думают, что жир выводится из организма достаточно прозаичным путем Ну а третьи наивно полагают, что жир превращается в мышцы (эх, если б так на самом деле: представьте, позанимался и вуаля, ты не жирный, а мускулистый).

Давайте разберемся наконец, что и куда уходит при похудении и узнаем, что происходит с жировыми клетками: может ли жир вернуться на то же место?

Прежде чем узнать куда, узнаем как «деваются» жиры, когда ты худеешь! Об этом у нас есть уже классная статья Как похудеть, но рассмотрим вкратце этот процесс, ведь повторение — мать учения:

Для начала нам необходим пониженный калораж питания, для того чтобы вообще создать потребность в восполнении энергии из своих запасов. Т.е. когда вам хочется кушать, но вы стиснув волю в кулак терпите, то организм понимает: «надеется на вас смысла нет, придется крутиться самому!».
Далее тело высвобождает жирные кислоты из клеток и выводит их в кровь. При чем абсолютно непонятно откуда именно их возьмут: точечного локального жиросжигания, увы, не существует!
После того, как жирные кислоты попали в кровь, их нужно потрать, т.е. какая-либо нагрузка, которая требует калорий! Иначе они вернуться обратно в места хранения, если нужда в энергии не достигает определенных высот.

Интересный момент из статьи Кардио или силовая тренировка: лучшие условия для сжигания жира. Энергия для работы мышц: активнее всего жир используется в кач-ве источника энергии при низко- и среднеинтенсивном кардио (пульс 120-160 уд/мин, спокойное глубокое дыхание). Однако в конечном счете именно для похудения это никакого значения не имеет

«Так, и что?» спросите вы. Как это объясняет нам, куда уходит подкожный жир во время похудения? Не переживайте, сейчас все будет понятно!

Итак, куда девается жир когда человек худеет? Самые популярные ответы были таковы:

выходит с калом,
с потом,
превращается в энергию,
перерабатывается в мышцы.

В 2014 году в журнале British Medical Journal было опубликованы результаты опроса 150 терапевтов, диетологов и фитнес-тренеров на заданную тему. Результаты говорят сами за себя

По поводу четвертого ответа мы сразу и категорично говорим – это полная чушь! Читайте статью «Можно ли одновременно похудеть и накачаться?»! Жир и мышцы – совершенно разные ткани. У жира и мышц нет ничего общего, эти клетки различаются как по своему содержанию, так и по назначению. И сделать из одних клеток другие – невозможно.

Давайте теперь разбираться с остальными вариантами.

С калом. Вариант с калом кажется вполне логичным — жир расщепился, да и покинул тело вполне, эээ, закономерным путем. Но не упускайте из вида, что наши фекалии на ¾ — просто вода, остальное — не переваренные волокна, желчь, бактерии. В норме содержание жира в кале около 5 %. Если этот процент растет, то это уже заболевание — стеаторея и нужно обязательно обратиться к врачу!

С потом. Многие новички в мире спорта всерьёз верят в это. На самом деле в состав пота входят продукты белкового обмена, от которых организму важно избавляться (мочевина, молочная и мочевая кислота, аммиак, некоторые аминокислоты), но не жир.

Обёртывания пленкой, две кофты в тёплом спортзале, изнурительные интенсивные тренировки — разные средства идут в ход, чтобы хорошенько попотеть. Увы, но таким варварским методом вы не сжигаете жир, зато обеспечиваете себе обезвоживание, принося серьезный вред своему самочувствию и, кстати, мышцам, которые на 75 % состоят из воды. Обезвоживание чревато обмороками, гипертермией (чрезмерным накоплением тепла) и замедлением процессов жиросжигания. К тому же при водном дисбалансе тормозится расход жировых запасов, а на первый план выходит защитная функция организма: необходимо использовать оставшиеся ресурсы ради нормального функционирования.

Превращается в энергию. Итак, мы с вами в статье «Как сжечь жир?» разбирали очень важный момент: жир нельзя вытопить, «расщепить» при помощи механического воздействия (да-да, массаж для похудения — развод), вымыть водой, изгнать заговором или поганой метлой из организма. Мы можем одно: «сжечь» его в митохондриях мышц.

Напомним, для восполнения энергетических нужд тело не берет жир напрямую из живота и прочих филейных мест. Сперва жирные кислоты попадают в кровь и только потом идут на пользу дела, или же возвращаются обратно в места хранения, если нужда в энергии не достигает определенных высот.

Т.е. в принципе вариант про энергию имеет место быть. Однако жир не может «превращаться» в энергию — это нарушает закон сохранения массы вещества (если кто забыл: «Вес всех веществ, вступающих в реакцию, равен весу всех продуктов реакции»). Так как?

На самом деле: энергия запасена в химических связях между атомами в молекуле. Когда молекула распадается, энергия, которая держала атомы, высвобождается. Ее и использует организм. Освободившиеся атомы соединяются с кислородом — так получается углекислый газ и вода. Именно в них превращается жир и уходит из организма.

Можно создать следующий портрет жировой молекулы: 6 атомов кислорода, с полсотни атомов углерода и с сотню атомов водорода. Для того чтобы жир покинул наше бренное тело, он должен окислиться, т.е. необходим кислород. Под действием кислорода жир распадается на углекислый газ и воду с одновременным высвобождением энергии. Углекислый газ выводится через легкие, вода выходит с потом и мочой, а энергия используется для работы организма.

Жир + кислород = углекислый газ + вода + энергия

Важный момент: после такой информации может возникнуть вопрос, а что происходит с жировыми клетками при похудении? Ответ: они никуда не уходят, родимые остаются на месте, хоть и в значительно уменьшенном размере, т.е. как бы сдуваются, чтобы потом, если вы начнете объедаться, благополучно «вырасти» вновь.

Вывод, который напрашивается: если для похудения нужен кислород, нужно больше дышать, чтобы худеть быстрее? Существуют даже дыхательно-похудательные методики тренировок, обещающие скорейшее похудение — знаменитый бодифлекс, например.

Конечно же, в реальности это так не работает. Энергия из жира берется ровно в том количестве, которое нужно организму. Кислород — одно из условий сгорания жира, но это не толчок к его извлечению из жировых клеток. А процесс похудения начинается именно с этого: жир сначала нужно достать из клеток, и отвечают за это гормоны. Сигнал им дает центральная нервная система, которая видит нехватку энергии. Усиленное дыхание приводит только к гипервентиляции, головокружениям, учащенному сердцебиению и к обморокам.

В принципе, ничего нового: нужен дефицит питания и движение 🙂 Меджика нет, но вы держитесь!

Разбираемся куда уходит жир когда мы худеем

Вы когда-нибудь задумывались над тем, куда уходит жир при потере веса? Наш мир буквально одержим шумихой насчет списка модных диет, но буквально немногие знают, как килограммы жира покидают наш организм.

Надеюсь этот вопрос иногда посещал всех, кто занимался вопросом снижения веса своего тела, но не все нашли адекватные ответы на этот вопрос. Между тем, по этому вопросу существует столько ошибочных мнений, что пора с этим разобраться.

Многие думают, количество жира в организме стремительно уменьшается при любых проявлениях физической активности, то есть жиры превращаются в пот и покидают тело а часть жиров превращается в мышцы.

С целью изучения этой темы были опрошены 150 врачей, диетологов и личных тренеров по фитнесу в США. Результаты пробелов в их медицинской грамотности оказались удивительными. Самым распространенным заблуждением оказалось то, что жир превращается в энергию. Проблема этой теории в том, что она нарушает закон сохранения вещества, которому подчиняются все химические вещества.

Некоторые респонденты считали, что жир превращается в мышцы, что невозможно, а некоторые предполагали, что он покидает тело через толстую кишку. Только трое опрашиваемых дали правильный ответ, что означает, что 98% медицинских и спортивных работников не смогли объяснить, как работает потеря веса.

Впрочем ученые могут дать обоснованный ответ.

Так все-таки куда уходит жир при похудении?

Биохимия похудения заинтересовала исследователей из Австралии и результаты их изучения этого вопроса может очень удивить вас. Как выяснилось, жир при похудении выделяется в виде углекислого газа.

«Он уходит в воздух», — говорит Рубен Мерман, физик по специальности, который заинтересовался вопросом куда девается жир из организма после своего успеха в потере веса. 84% процента потерянного жира выделяются в воздух из легких вместе с углекислым газом, а остальные 16% превращаются в воду. Эта вода впоследствии выходит из тела в виде пота, слез или других телесных жидкостей. Предположение, что жир уходит из тела вместе с потом несколько правдивы, но не более того. В основном вы дышите своим потерянным жиром.

Если касаться метаболизма процессов в человеческом организме, то можно сказать, что почти все, что мы едим, возвращается через легкие. Каждый углевод и почти все жиры разлагаются на углекислый газ и воду. То же самое касается алкоголя.

Протеин (или белки) разделяет эту судьбу за исключением малой части, которая превращается в мочевину и другие твердые тела. Единственной частью нашей пищи, которая остается не усваиваемой, являются продукты богатые клетчаткой. Все остальное, что вы проглатываете, всасывается в кровь и органы тела и после этого никуда не денется пока не испарится.

Означает ли это что потеря веса отрицательно сказывается на уровне углекислого газа?

Теперь, когда мы знаем, куда девается жир из организма при похудении, рассмотрим другой вопрос. По данным опроса Агентства Гэллап 51% американцев хотят похудеть, а 60% взрослых отметили, что их вес больше их идеального веса. Если бы все эти люди могли преуспеть в снижении веса то что бы это означало для уровня углекислого газа в атмосфере?

Это может показаться глупым, но физик Мерман с удовольствием рассматривает это заблуждение. «Глобальное потепление… вызвано освобождением огромных объемов углерода, который был заключен в недрах планеты с древних времен», — сказал он. «Углерод в виде углекислого газа, который выдыхают
люди, через несколько месяцев возвращается к нам в виде растений, из которых может быть сделаны продукты».

Так что глобальное потепление в связи с общим снижением веса нам не грозит.

Килограммы внутрь… килограммы наружу

Мы все знаем из школы закон сохранения энергии: сколько энергии поступает, столько же энергии выходит наружу. Но энергия в целом довольно запутанная концепция, когда дело касается ожирения или чрезмерного количества жира в организме.

Вот поэтому отслеживать за изменением массы тела проще в килограммах, чем в тех же загадочных калориях и джоулях. Хотя многие могут не согласиться с этим. Но ведь, считая калорийность вашей пищи, вы все равно, в конце концов, встаете на весы, чтобы узнать эффективность вашей диеты.

Согласно усредненным исследованиям средний житель развитых стран потребляет в день около 3,5 килограмм продуктов и напитков. Из них 415 граммов – твердые макроэлементы,23 грамма-клетчатка, оставшиеся 3 килограмма-вода.

Что не сообщается, это то, что мы вдыхаем около 600грамм кислорода. И теперь когда мы знаем куда уходит жир, нам понятно, что эта цифра тоже важна для нашей талии. Иначе говоря, если вы потребляете 3,5 килограмма пищи и напитков плюс 600 грамм кислорода, то если вы выделите меньше чем 4,1 килограмма обратно, то ваш вес будет увеличиваться.

Таким образом, 415 граммов углеводов, жиров, белков и алкоголя, которые средний человек потребляет, произведут ровно 740 граммов углекислого газа, 280 граммов воды и 35 граммов мочевины. Остальная часть воды выводится различными путями с помощью телесных жидкостей. Следовательно, для того, чтобы заниматься снижением веса тела необходимо или выводить больше веществ или потреблять меньше, что и укладывается в каноны всех систем питания.

Может ли дыхание помочь с уменьшением веса тела?

Возникает резонный вопрос: если жир человека в результате похудения превращается в углекислый газ может быть надо дышать глубже, чаще или ритмично для ускорения этого процесса? Если бы все было бы так легко… Так хочется сказать «да» … но, к сожалению, нет.

Все эти необдуманные действия могут привести только к гипервентиляции легких, головокружению и общей слабости. Но также контролируемое глубокое дыхание может нести и много преимуществ таких как расслабление и снятие напряжения с ума и тела, а также отправку большого количества кислорода в мышцы. Дыхание может даже свести к минимуму мышечную усталость во время бега. Но этот путь никак не связан с похудением.

Единственным путем, которым вы можете увеличить количество выдыхаемого углекислого газа это физическая активность.

Из интересных новостей на эту тему я бы отметил следующие. Просто вставая с постели и одеваясь утром, вы удваиваете свой метаболизм. Другими словами, если бы вы примеряли наряды целые сутки вы бы выдохнули 1200 грамм углекислого газа. Отправляясь на прогулку, вы утраиваете свой метаболизм, также, когда пылесосите, убираетесь дома или готовите на кухне.

Таким образом, теперь, когда мы знаем куда уходит жир из организма и каким путем, можно сформулировать ключ к эффективному снижению веса: заниматься фитнесом, не переедать, и придерживаться сбалансированной низкожировой диеты.

Вы надеетесь сравнить свой вес до и после похудения уже в этом году? Тогда шевелитесь. Даже если просто с сегодняшнего дня начать добавлять каждый день прогулку на свежем воздухе это одно уже запустит процесс удаления жира из вашего организма.

Куда девается жир при похудении?

Представляем ли мы и профессионалы в области здорового образа жизни, как именно жир покидает наш организм? Оказалось, что нет.
Ученые австралийского Университета Нового Южного Уэльса выяснили, проведя исследование, что большинство профессионалов в сфере спорта и питания не знают, куда же девается жир, когда человек теряет вес.

Самое частое заблуждение среди медиков, диетологов и персональных тренеров: будто теряемый вес перерабатывается в энергию или тепло. «Невежество в вопросе метаболических процессов при потере массы тела просто удивительно», — говорит профессор Эндрю Браун, глава факультета биотехнологических и биомолекулярных наук Универститета Нового Южного Уэльса.

Рубена Меермана, физика и ведущего научных программ на австралийском ТВ, к изучению биохимической стороны похудения подтолкнул личный опыт: «В 2013 году я скинул 13 килограммов – и мне просто стало любопытно, куда же они делись. Учитывая критическую обстановку с ожирением по всему миру, такую элементарную вещь – что происходит с нашим жиром – должны знать все. Тот факт, что почти никто из опрошенных нами экспертов не мог правильно ответить на этот вопрос, поразил меня – но весь масштаб недостатка обучения в этой области я осознал только тогда, когда поделился своими расчетами с Эндрю».

Авторы познакомились во время съемки программы Catalyst на ABC TV, где Меерман брал интервью у профессора Брауна – как раз на тему потери веса с научной точки зрения.

«Подход Рубена был оригинальным: он решил отследить каждый атом теряемого жира – и, насколько мне известно, к таким выводам никто до него не приходил, — говорит профессор Браун. — Он также обратил всеобщее внимание на пробел в понимании процесса снижения веса – причем не только у широкой общественности, но и у специалистов в сфере здоровья».

Из 150 опрошенных специалистов – докторов, диетологов и личных тренеров – более половины считают, что жир превращается в энергию или тепло.

«Это нарушает закон сохранения массы. Мы подозреваем, что в основе такого заблуждения – принцип отслеживания потребления и расхода энергии, тесно связанный с потерей веса», — предполагает Меерман.

Некоторые из отвечающих считали, что наш организм выводит продукты переработки жира с экскрементами, а другие – что жир превращается в мышцы.

«Мы были удивлены, насколько предложенные респондентами варианты шли вразрез с элементарным пониманием человеческой физиологии», – делятся авторы.

Так куда же девается жир?

«На самом деле правильный ответ: большая часть массы выдыхается в виде углекислого газа – то естьиспаряется без следа в самом буквальном смысле», — рассказывает Меерман.

В своей работе, опубликованной в British Medical Journal, авторы наглядно показывают: для потери 10 кг жира требуется вдохнуть 29 кг кислорода. В результате обменного процесса из них выработается 28 кг углекислоты и 11 кг воды. (А еще из видео на том же сайте можно узнать, что для потери 10 килограммов жира нужно потратить 94 000 (да, девяносто. четыре. тысячи.) калорий ! — Прим. ред.)

Как это происходит? Излишние углеводы и протеины превращаются в химические соединения под названием триглицериды (которые состоят из углерода, водорода и кислорода) и затем хранятся в жировых капельках адипоцитов. Чтобы потерять вес, мы пытаемся метаболизировать эти триглицериды. Это означает, что нужно высвободить углероды, которые мы храним в своих жировых клетках. Они и превратятся в углекислоту и воду.

Если проследить за атомами этих 10 кг жира в процессе их «потери», оказывается, что 8,4 килограмма выдыхаются через легкие в виде углекислоты, а оставшиеся 1,6 килограмма превращаются в воду – и покидают наш организм в виде мочи, кала, пота, слез и прочих экскрементов, сообщают авторы.

Вопрос, который самим ученым задавали чаще всего: значит, можно сбросить вес с помощью одного только учащенного дыхания? Ответ отрицательный. Более частое дыхание, чем требуется для вашего уровня обмена веществ, просто приведет к гипервентиляции – она может проявить себя в виде головокружения, учащенного сердцебиения и даже потери сознания.

Второй из часто задаваемых вопросов – не может ли массовая потеря веса привести к глобальному потеплению?

«В этом вопросе мы видим еще и настораживающее непонимание причины глобального потепления – которая заключается в высвобождении древних атомов углерода, которые до этого миллионы лет были заключены под окаменелыми организмами. Выдыхаемые же человеком атомы углерода не добавляются в атмосферу, а просто возвращаются – всего через несколько месяцев или лет после того, как из той же самой атмосферы попали в растения», — сетует Меерман, который участвует и в просвещении австралийских школьников в вопросах изменения климата.