Какие полезные свойства скрывает в себе тимьян? - RusRodnik.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Какие полезные свойства скрывает в себе тимьян?

Тимьян: лечебные свойства и противопоказания, народные рецепты

Тимьян: лечебные свойства и противопоказания, народные рецепты

Тимьян лечебные свойства и противопоказания

Тимьян описание, фото

Где растёт трава

Химический состав растения

Лечебные и полезные свойства тимьяна

Польза тимьяна для мужчин

При половой слабости

При выпадении волос

Лечебные свойства тимьяна для женщин

Чем полезен тимьян для детей

Полоскания помогут при ангине и стоматите у малышей. Тимьян является активным компонентом сиропов от кашля.

Знайте! Давать средства на основе богородской травы детям можно только с двух лет.

Лечебные народные рецепты

При сотрясении мозга

Внимание! Некоторые приверженцы алкоголя начинают испытывать к нему отвращение уже после нескольких сеансов.

Будет эффективен простой рецепт:

Лечение от кашля

При бронхите и астме поможет следующее средство:

От проблем с желудком и кишечником

Средство универсального назначения на вине:

Первый рецепт настойки

Как приготовить отвары, настои

От артрита, радикулита, параличей

К 10 гр сушёной травы добавить 200 мл кипящей воды. Настаивать четверть часа. Употреблять по 20 мл трижды в день.

Для полосканий при недугах полости рта и горла

Две столовые ложки сырья заварить 200 мл крутого кипятка. Дать постоять час. Полоскать несколько раз в день.

При цистите и холецистите

Масло тимьяна свойства, применение

Знайте! Средство обладает отличным седативным действием, улучшает внимание и память.

Эфирное масло можно использовать несколькими способами:

Тимьян в кулинарии

Применяются сухие измельчённые листья, а иногда и свежие побеги. Яркий вкус с пикантной горчинкой способен оттенить любое блюдо.

Важно! Данная приправа способно сильно раздражать слизистую желудка. Не рекомендуется для употребления в пищу язвенникам.

Все виды мясных супов, борщей, бульонов обретут неповторимый пикантный вкус благодаря добавлению ароматной специи.

Также используется в других направлениях кулинарии:

  • изготовлении алкогольных напитков;
  • сыроварении;
  • в выпечке;
  • для консервирования овощей, особенно маслин.

Тимьян лимонный кондитеры применяют для приготовления десертов и сладостей.

Вред и противопоказания

Внимание! Чай и отвар принимают лишь две недели. Затем следует обязательный перерыв на два месяца.

Сбор и хранение тимьяна

Хранят в сухом помещении. Оно должно хорошо проветриваться. Максимальный срок годности составляет два года.

Отзывы потребителей

Екатерина, г. Москва

— Эта чудесная травка отлично справляется с кашлем. Постоянно держу в аптечке коробочку наготове. Помогает и мне, и сыну.

Светлана, г. Тверь

— Мучил радикулит. Воспользовалась рецептом для растирок. Боль ушла. Теперь мужа будем на ноги подымать.

Галина, г. Краснодар

Тамара, г. Ростов-на-Дону

Леонид, г. Саратов

Инна, г. Чебоксары

Татьяна, г. Адлер

Видео: лечебные и полезные свойства тимьяна

Какие полезные свойства скрывает в себе тимьян?

Что представляет собой растение?

Тимьян пришёлся по вкусу не только людям, но и пчёлам. Из него получается лечебный и ароматный мёд.

Биохимический состав

Растение с таким запасом полезных веществ не может не обладать целебной силой. В нём собраны:

  • витамины А, В, С, Е, К;
  • минералы;
  • танины;
  • эфирное масло;
  • протеины;
  • жиры;
  • углеводы;
  • вода;
  • кислоты;
  • горечи;
  • тимол.

Калорийность продукта составляет около 100 килокалорий на 100 гр. массы.

Области применения

Сырьё из растения используют для изготовления парфюмерных и туалетных вод, при производстве товаров для кожи и волос.

Чабрец как лечебное средство

Тимьян снимает болевой синдром, дезинфицирует и оказывает общеукрепляющее действие.

В традиционной медицине смесь тимьяна и глицерина применяют для обработки зубных каналов.

Борьба с алкоголизмом

Интересные рецепты

  • Чай с тимьяном от кашля
  • Отвар от аллергии и сахарного диабета
  • Мазь из эфирного масла растения

Кому нельзя употреблять чабрец?

Несмотря на все свои полезные свойства, трава способна в некоторых случаях навредить здоровью человека.

Чабрец нельзя употреблять:

Полезные свойства и применение травы и масла тимьяна

Ботаническая характеристика тимьяна ползучего

Полезные свойства тимьяна

Применение тимьяна

Рецепты на основе тимьяна

Большой популярностью пользуются чаи из тимьяна. При кашле их употребляют с мёдом, при болезнях желудка и кишечника – без сахара.

Тимьян применяют в качестве приправы, улучшающей пищеварение.

Тимьян применяется в таком широко известном препарате от кашля как «Пертуссин».

Отвар тимьяна

Отвар тимьяна помогает при фурункулезе, сахарном диабете, аллергии.

Отвар из полыни и тимьяна – отличное средство для лечения алкоголизма.

При простуде и бронхите также готовят отвар.

Настой тимьяна

При анемии, диабете или воспалениях настой тимьяна готовят вместе с побегами черники.

При выпадении волос, перхоти или головной боли настоем тимьяна ополаскивают голову и дают волосам естественным образом просохнуть.

Тимьян эффективен при простуде и кашле, для чего из него готовят настой.

Настойка тимьяна

Настойка растения применяется наружно при ревматизме и болях в суставах.

Настойку из мелиссы лекарственной и тимьяна ползучего используют в качестве жаропонижающего и потогонного средства.

Масло тимьяна

Выращивание тимьяна

Эфирное масло тимьяна

Семена тимьяна

Свежий тимьян

Экстракт тимьяна

Не только у нас, но и во многих странах мира экстракт тимьяна применяется в лекарственных целях.

Тимьян обыкновенный

Тимьян лимонный

Тимьян клоповый

Сбор этого растения запрещен, хотя оно и обладает целебными свойствами и относится к медоносным растениям.

Тимьян черный

Противопоказания к применению тимьяна

Чабрец (тимьян)

Виды чабреца

Современная ботаника насчитывает свыше 200 видов рода тимьяновых. Распространены и наиболее изучены следующие виды тимьяна:

Условия для выращивания чабреца

Полезные свойства чабреца

Химический состав и наличие полезных веществ

Что именно используют и в каком виде

Лечебные свойства чабреца

Применение чабреца в официальной медицине

Аптечные препараты на основе чабреца:

Использование чабреца в народной медицине

Наружно:

Использование чабреца в восточной медицине

Чабрец в научных исследованиях

Научный интерес к тимьяну и его свойствам сохраняется с давних времен и по сегодняшний день.

Описание тимьяна как ароматической и пряной культуры является целью исследования Анищенко И. Е., Кучеровой С. В., Жигунова О. Ю. [16]

Чабрец в диетологии

Чабрец в кулинарии

Сыр, запеченный с тимьяном

Использование в косметологии

Другие виды использования

Растение – продуктивный медонос.

Чабрец засевают для укрепления почвы на крутых, или сползающих склонах [4] .

Интересные факты про растение

В Древней Греции, Риме и в эпоху Средневековья тимьян ассоциировался с силой и мужеством.

В средневековые времена под подушкой прятали веточки тимьяна. Считалось, что это отгоняет кошмары и приносит приятные сны.

Тимьян как природный антисептик использовали в перевязочном материале, он ускорял заживление ран [18] .

Опасные свойства чабреца и противопоказания

Видео о чабреце

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Чабрец – польза, вред и лечебные свойства

Состав и калорийность чабреца

Состав 100 гр. чабреца в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

Минералы:

  • железо – 687%;
  • марганец – 393%;
  • кальций – 189%;
  • магний – 55%;
  • медь – 43%. 1

Калорийность чабреца – 276 ккал на 100 гр.

Чабрец и тимьян – в чем разница

Тимьян и чабрец – это разные сорта одного и того же растения. У тимьяна есть два сорта:

обыкновенный и ползучий. Последний и является чабрецом.

Польза чабреца

Чабрец можно использовать в свежем, сухом виде или в виде эфирного масла.

Для костей, мышц и суставов

Для сердца и сосудов

Растение также снижает уровень холестерина. 5

Ученые доказали, что масло тимьяна помогает предотвратить развитие атеросклероза, инсульта и инфаркта, благодаря антиоксидантам. 6

Для мозга и нервов

Для глаз и ушей

Для легких

Тимьян можно использовать как природный консервант, который защитит продукты от порчи. 11

Для половой системы

Для кожи и волос

Добавление эфирного масла чабреца в крем для рук облегчит симптомы экземы и грибковых заболеваний. 12

Для иммунитета

Лечебные свойства чабреца

Приготовьте:

  • сухой чабрец – 2 ложки;
  • вода – 2 стакана.

Приготовление:

  1. Вскипятите воду и залейте сушеный чабрец.
  2. Оставьте на 10 минут.

От простуды

Еще один вариант применения отвара – ингаляции. Время процедуры не должно превышать 15 минут.

От болезней сердца, сосудов и ЖКТ

Пейте настой 3 раза в день по трети стакана.

Как влияют полезные свойства тимьяна на наше здоровье

Чабрец и его химический состав

Химический состав тимьяна:

Полезные свойства тимьяна

Тимьян обладает такими полезными свойствами:

Применение тимьяна в кулинарии

Приправы на основе чабреца не подойдут людям с язвой, поскольку растение раздражает слизистую желудка.

К мясу и рыбе

Овощи и грибы

Легкая приятная горечь способна только усиливать аппетит.

Первые блюда

Кроме этих блюд чабрец добавляют:

Лимонную разновидность тимьяна полюбили кондитеры во всем мире. Им ароматизируют различные десерты.

Применение тимьяна в медицине

При алкоголизме

При заболеваниях суставов

Чтобы его сделать понадобится:

  • 8 ст. л. травы;
  • 1 бутылка водки (0,5 л.).

Его готовят в такой последовательности:

Противопоказания и возможный вред

Тимьян для здоровья — видео

Чабрец, или тимьян ползучий: полезные свойства растения и противопоказания к применению

Тимьян, он же чабрец, он же богородская трава — растение, которое нередко встречается на дачных участках. В южных регионах страны он растет в дикой природе. Подробно о посадке чабреца и его выращивании, размещении на дачном участке вы можете прочитать в публикациях Чабрец — букетик для Богородицы. Посадка и уход и Тимьян в вашем саду: виды и сорта.

Читайте также:  Польза пророщенной пшеницы


Чабрец — популярное садовое растение

А в этой статье речь пойдет о полезных свойствах растения, его использовании в народной медицине и противопоказаниях к употреблению.

В чем польза чабреца

Больше всего эта культура ценится за высокое содержание эфирного масла, которым обусловлен и сильный аромат, и целебные свойства чабреца: благотворное влияние на дыхательную и пищеварительную систему, спазмолитическое и бактерицидное действие.


Чабрец любят пчелы

Кроме того, трава тимьяна содержит много витамина С, минеральные соли, органические кислоты, дубильные вещества, горечи, флавоноиды и другие полезные элементы. Сочетанием действующих веществ обусловлен спектр полезных свойств растения.

Чабрец успокаивает нервную систему и помогает избавиться от симптомов стресса; способствует восстановлению сил при общем переутомлении; снимает спазмы, оказывает расслабляющее действие; улучшает память и повышает иммунитет.

Трава чабреца обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами; применяется как отхаркивающее, потогонное, мочегонное и обезболивающее средство.


Трава тимьяна обладает множеством полезных свойств

Растение улучшает работу пищеварительного тракта, способствует повышению аппетита, стимулирует деятельность поджелудочной железы, нормализует обмен веществ. Препараты чабреца снимают желудочные и кишечные колики, останавливают процессы брожения в кишечнике, оказывают ветрогонное действие.

Противоопухолевые свойства тимьяна используются в лечении различных форм злокачественных и доброкачественных новообразований. В народной медицине тимьян также применяют для восстановления ослабленного полового влечения, избавления от алкоголизма (в смеси с другими травами), изгнания гельминтов.

Какие болезни лечит чабрец

Препаратами чабреца лечат кашель, ангину, простудные заболевания, бронхиты и бронхиальную астму. Во время эпидемии гриппа полезно развешивать в доме пучки сухой травы или марлевые мешочки с тимьяном. При кашле рекомендуют растирать грудь тимьяновым маслом; с ним также делают ингаляции при ангине, ларингитах, фарингитах. Чай из чабреца (1 ч.ложка сухой травы на стакан крутого кипятка, настаивать 20 минут, процедить) пьют при простудных заболеваниях и бронхитах. От насморка полезно масло из тимьяна — его закапывают в нос.


Чай из чабреца лечит кашель и простуду

Настои и отвары чабреца применяются для лечения колитов, кишечных колик, запоров, метеоризма, панкреатита, холецистита. Водочная настойка растения улучшает пищеварение; масло используют для лечения поноса, метеоризма и выведения гельминтов. Антигельминтными свойствами обладает также настой смеси трав — полыни горькой, чабреца и пижмы.

Пьют чай с тимьяном при бессоннице, нервных расстройствах, стрессах. А еще можно просто сделать ароматную подушечку с сушеным чабрецом; полезна и ванна с добавлением масла или настоя травы. Наружно настой применяют для лечения кожных заболеваний, фурункулов, угревой сыпи; его добавляют в воду для полоскания горла и полости рта при ангине, заболеваниях десен, различных воспалительных процессах.

При заболеваниях суставов, ревматизме, радикулите, остеохондрозе, растяжениях связок применяют растирания и ванны с маслом тимьяна, а также спиртовую настойку травы. Полезна для больных суставов мазь: 200 г топленого сливочного масла или нутряного жира тщательно смешать с 50 мл спиртовой настойки чабреца; хранить в холодильнике.


Масло с тимьяном используют и в лечебных, и в косметических целях

Масло втирают в кожу головы при выпадении волос и перхоти; смазывают им укусы насекомых, чтобы устранить зуд и воспаление. Укрепить волосы и избавить от перхоти помогает и ополаскивание головы после мытья настоем тимьяна (4 ст.ложки сухой измельченной травы залить 1 л кипятка, настоять полчаса, процедить; использовать 1 раз в неделю).

Сушеная трава чабреца, растертая в порошок, применяется как присыпка для лечения трофических язв и незаживающих ран.

Когда и как заготавливать лекарственное сырье

В лекарственных целях используется трава чабреца, которую заготавливают во время цветения, в сухую погоду. Стебли у растения довольно прочные, поэтому лучше срезать их ножницами, чтобы не выдернуть кустик с корнем.

Как и все растения, содержащие эфирные масла, чабрец нельзя сушить на солнце — он теряет свои полезные свойства. Сушат собранное сырье в тени — под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Хранят в темном сухом месте, сложив в плотно закрывающиеся емкости.

В нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов, вы можете выбрать семена или саженцы чабреца, чтобы вырастить это полезное растение на своем участке. Посмотреть подборку и выбрать сорта чабреца.

Чабрец: полезные свойства и противопоказания для женщин

Чебрец или чабрец, лечебные свойства которого приносят пользу при многих расстройствах, не единственное название этого растения. Альтернативные варианты – тимьян, верст, шебар, богородская трава. Используется в медицине, кулинарии и косметологии.

Из истории

Тысячелетиями чабрец (он же тимьян) использовался для самых разных целей:

  1. Древние египтяне использовали его в своей формуле бальзамирования.
  2. Греки использовали его для придания аромата воды в ванне и сжигали как ладан.
  3. Римляне использовали его для придания аромата сырам и алкогольным напиткам.
  4. В средние века считалось, что он придает смелости. Многие знатные женщины давали букетики с тимьяном рыцарям.
  5. Им ароматизировать ящики с женским бельем.
  6. Считалось, что подвешенный на стропилах, он способен удерживать злых духов.

Сегодня, как и раньше, эта трава также традиционно используется в качестве мощного лекарственного ингредиента. И полезные свойства его для здоровья женщин намного перевешивают имеющиеся противопоказания.

Полезные лечебные свойства чабреца

Чабрец отлично подходит для поддержки иммунной и дыхательной систем, а также систем пищеварения, нервной и исцеления от многих других заболеваний:

Лекарство от акне

Результат исследования, проведенного с настойкой чабреца, впечатлил. Этот препарат из натуральной травы боролся с прыщами лучше, чем любые другие, в том числе бензоилпероксид.

Мощный антиоксидант

Трава является отличным источником антиоксидантов, таких как апигенин, лютеолин, сапонины и дубильные вещества. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы прежде, чем они могут причинить вред и запустить окислительный стресс.
Чабрец также содержит различные флавоноиды, в том числе нарингенин и тимонин. Эти флавоноиды увеличивают его антиоксидантную способность и, в сочетании с высоким содержанием в нем марганца, ставят его на почетное высокое место в табличном списке антиоксидантов в продуктах питания.

Против дрожжевых инфекций

Чабрец также способен уничтожать грибки в теле. Candida albicans является грибком, который вызывает у женщин как вагинальные, так и оральные дрожжевые инфекции. Итальянские исследователи обнаружили, что эфирное масло тимьяна значительно усиливает внутриклеточное уничтожение Candida albicans.

Противовоспалительное

Тимьян содержит сильнодействующие химические соединения, такие как тимол и карвакрол, которые устойчивы к вредным организмам. Исследования показали, что тимьян способствует сохранению грибкового баланса, а соединения, найденные в тимьяне и масле орегано, полезны как часть комплексной стратегии в борьбе с некоторыми видами вредных для нас организмов.

Лекарство от кашля

Исследования показывают, что тимьян в сочетании с корнем первоцвета помогает успокоить дыхательные пути и способствует нормальному здоровью легких.
Эфирное масло чабреца, которое получают из его листьев, часто используют в качестве естественного средства для лечения кашля. На практике доказано, что комбинация этих листьев и плюща способна облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.

Нормализует артериальное давление и уровень холестерина

Кровяное давление и холестерин играют важную роль в здоровье сердца. Тимьян содержит питательные вещества, которые поддерживают нормальное кровяное давление и уровень холестерина. Да, он повышает давление. Но, снимая спазмы, тем самым способствует их расширению, тем самым понижая давление. Налицо противоречия. В расширенных сосудах давление, естественно, ниже. Другими словами, тимьян приводит в норму кровяное давление.

Недавнее исследование на крысах-гипертониках показало, что экстракт данного растения способен снизить частоту сердечных сокращений и уровень холестерина и триглицеридов. Однако на людях этот эффект проявляется двояко. Споры о влиянии чабреца на человеческий организм ведутся все время. К примеру, было замечено, что если больному, страдающему упадком сил и пониженной температурой после изнурительной болезни, давать эту траву, то через неделю все показатели приходят в норму.

Предотвращает пищевое отравление

Чабрец обладает способностью не только предотвращать загрязнение пищевых продуктов, но и дезактивировать ранее зараженные. В результате исследований ученые обнаружили, что эфирное масло этой травы способно обеззараживать листья салата с паразитирующей на них инфекцией, вызывающей диарею. Промывание продуктов в растворе, содержащем только 1 процент масла, уменьшало количество бактерий до уровня ниже точки обнаружения.

Борется с раком

Не менее сильное свойства этой травы и в борьбе с опухолями и раком. Карвакрол является основным компонентом эфирного масла, которое проявляет противоопухолевые свойства, делая это полезное растение потенциально опасным для рака продуктом.

Карвакрол (органическое соединение в чебреце) ингибирует пролиферацию и миграцию двух клеточных линий рака толстой кишки. Исследования показывают, что карвакрол обладает терапевтическим потенциалом как для профилактики, так и для лечения рака толстой кишки.

Способствует здоровью полости рта

Поддерживает здоровье кожи

В течение многих лет медсестры заворачивали тимьян в повязки, чтобы помочь заживлению ран. Недавние исследования подтверждают, что тимьян обладает способностью заживлять раны.
Использовать чабрец как противогрибковое или антибактериальное средство можно путем смешивания 250 мл. свежего чабреца с 0.5 л. водки, после чего дать настояться 12 часов. Прикладывать к больной области.

Читайте также:  Полезные свойства и противопоказания мумиё: действенные рецепты для здоровья и красоты

Для повышения иммунитета

Чабрец содержит большое количество витамина С, а также является хорошим источником витамина А – одного из самых важных компонентов современной косметики для женщин после 40. А еще это растение является источником меди, волокна, железа и марганца.

Для повышения настроения

Чабрец способен поддерживать и психическое здоровье. Ежедневное потребление тимьяна и масла орегано положительно влияет на нейротрансмиттеры и улучшает настроение. Соединение карвакрол, содержащееся в тимьяновом масле, при употреблении в течение семи дней, положительно влияло на дофамин и серотонин.

Эфирное масло чабреца часто используется для ароматических массажей.
Поэтому при регулярном использовании чабреца или его масла хорошее настроение гарантировано!

Результаты новых лабораторных исследований:
«Апигенин, вещество, обнаруженное в петрушке, чабреце, ромашке и красном перце, улучшает образование нейронов и укрепляет связи между клетками мозга.

Апигенин работает с рецепторами эстрогенов, которые влияют на развитие, созревание, функцию и пластичность нервной системы.

Известно, что эта группа гормонов задерживает начало психических и нейродегенеративных расстройств, таких как шизофрения, депрессия, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона»

Для дома

Как выглядит чабрец фото

На этом фото хорошо видно, как выглядит чабрец. Сравнив листочки, вы не спутаете его с другой травой.

Маска из чабреца

А вот маска для жирной склонной к акне кожи понравится многим молодым женщинам, поскольку каких либо побочных эффектов не имеет, зато результат будет виден сразу и налицо. Чабрец – классическая антибактериальная и противогрибковая трава и в сочетании с медом, который заживляет и успокаивает различные воспаления, идеально очистит кожу, оставив ее увлажненной.

  • 1 чайная ложка сушеных листьев чабреца,
  • 0.5 чайной ложки французской зеленой глины,
  • 1,5 чайная ложка сырого меда,
  • 0.5 чайной ложки оливкового масла.
  • Измельчить листья, добавить глину.
  • В отдельной мисочке смешать масло и мед до однородной массы, затем добавить в нее измельченную кашицу из листьев, тщательно перемешать и нанести на чистое лицо на 5-10 минут. Мед делает маску липкой, поэтому наносится она будет не совсем ровно и гладко.
  • Для снятия маски необходимо намочить небольшое полотенце в очень горячей, но все же терпимой к коже воде и приложить его на лицо, держать около 30 секунд, затем процесс повторить и в самом конце ополоснуть лицо теплой водой для удаления остатков маски.

Противопоказания чабреца

Подобно другим травяным средствам чабрец также имеет ряд побочных эффектов. Не смотря на то, что на большинство людей это растение оказывает только целительное воздействие, у него есть и свои противопоказания, и в первую очередь врачи не советуют принимать чай и настойки этой травы:

    больным с проблемами пищеварительного тракта:

  1. язва желудка,
  2. диспепсия,
  3. гастрит,
  4. раздражения толстой кишки,

  • людям, страдающим запорами, поскольку содержит танины, обладающие вяжущим действием,
  • при сердечной недостаточности эфирное масло чабреца может усугубить проблему, поскольку способно спровоцировать брадикардию (снижение частоты сердечных сокращений),
  • во время беременности не употреблять без разрешения врача.
  • Побочные эффекты чабреца

      Раздражение слизистой.
      Чабрец содержит два соединения – тимол и карвакрол. Исследования показывают, что люди, особенно чувствительные, могут страдать от раздражения слизистых оболочек после использования этой травы.

    Вероятность появления аллергии.
    У людей с аллергией на базилик, катминт, сельдерей, розмарин и орегано вероятность развития аллергической реакции на это растение очень высока.

    Противопоказано гипертоникам.
    Чабрец обладает способностью приводить в норму кровяное давление, но это не значит, что трава является панацеей. И поскольку действие чабреца на давление на сегодня все еще остается недоказанным, то людям, страдающим от повышенного давления лучше воздержаться от использования чабреца в любом виде или же посоветоваться с врачом на предмет приема.

    Проблемы с щитовидной железой.
    Это относится только к особому виду тимьяна – Thymus serpyllum. Исследования, проведенные группой немецких исследователей, доказали, что тимьян может оказать негативное влияние на щитовидную железу – на гормон гипофиза, который стимулирует щитовидную железу и может привести к снижению уровня гормонов щитовидной железы.

    Не рекомендуется во время беременности и грудного вскармливания:
    Никаких доказательств, подтверждающих опасность этой травы для беременных и кормящих женщин, нет, но поскольку тимьян является доказанным временем средством для стимуляции менструации, у беременных женщин есть вероятность угрозы выкидыша.

  • Сердечные проблемы.
    Зафиксированы случаи серьезного ухудшения состояния больных, страдающих сердечными заболеваниями, принимающих настои чабреца. Не смотря на то, что истинной причиной была чрезмерная доза или аллергия на все семейство мяты, врачи советуют воздержаться от этого растения.
  • Кожные воспаления.
    Известны случаи, когда настойку этого растения употребляли как антисептик для лечения хронической паренхимы пальца ноги, но в результате возникло серьезное воспаление кожи. Перед применением лучше посоветоваться с врачом.

    Взаимодействие с лекарственными препаратами.
    Исследования, проведенные в лабораторных условиях, свидетельствуют о том, что тимьян неблагоприятно взаимодействует с прогестероном и эстрогеном. При приеме противозачаточных таблеток или лекарств с гормонами необходимо проконсультироваться с врачом перед использованием этой травы.
    Известно, что местное применение тимьяна в форме тимола поглощает 5-фторурацил, который используется в химиотерапии.

    Взаимодействие с другими травами:
    Исследования показывают, что использование чабреца с добавками и некоторыми травами может повлиять на ожидаемые гормональные эффекты последнего.

  • Не безопасно для детей моложе 18 лет.
    Детям, особенно в возрасте до 10 лет и младенцам, не рекомендован прием этой травы во всех формах.
  • Не смотря на то, что перечисленные побочные эффекты чабреца редки, всегда лучше быть осторожными при использовании любых травяных сборов.

    Польза и вред чабреца (тимьяна)

    Чабрец или тимьян – это полукустарниковое растение, которое применяют в качестве приправы в кулинарии и для лечебных целей. Некоторые путают его с чабером, но это совершенно разные растения. Чабрец имеет богатый и насыщенный состав, благодаря которому его польза для организма человека многогранна. Помогает в лечении многих болезней, особенную ценность представляет для здоровья мужчин.

    Из статьи вы узнаете:

    Польза для организма человека

    Чабрец применяется и в народной, и в официальной медицине. Это неудивительно, потому что он насыщен полезными веществами. В его состав входят:

    • Эфирные масла;
    • Витамины группы В;
    • Витамин С;
    • Витамин Е;
    • Рутин;
    • Флавоноиды;
    • Калий;
    • Магний;
    • Цинк;
    • Железо;
    • Селен.

    Благодаря такому составу растение обладает большим количеством полезных свойств для человека:

    1. Противовоспалительное, антимикробное действие. Позволяет использовать его для лечения простуды, гриппа.
    2. Обезболивающее действие. Воздействует на нервные окончания, благодаря чему и достигается болеутоляющий эффект. Хорошо обезболивает при ревматизме.
    3. Благотворно воздействует на органы дыхания человека при бронхите, коклюше, так как обладает отхаркивающим, бактерицидным свойством, смягчает кашель, служит бронхорасширяющим средством.
    4. Обладает тонизирующим действием, положительным влиянием на нервную систему. Поэтому применяется при нервном напряжении, стрессе, хронической усталости. Применение его для неуверенных, тревожных людей дает положительные результаты: активизируются внутренние силы организма, появляется желание раскрыть возможности, уходит беспокойство.
    5. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота и брожение.

    Свойства чабреца используют в рецептах народной медицины. Применяют как мочегонное, потогонное средство, используют при глистных инвазиях, болезнях суставов, ревматизме, радикулите, при пчелиных укусах. Помогает стабилизировать давление благодаря содержащемуся в нем калию, поэтому применим для гипотоников.

    Растение применяют и в стоматологии: дезинфицируют полость рта отваром, а средства с этой травой в составе используют для обезболивания. Тимьян хорошо справляется с неприятным запахом изо рта.

    Чем заменить тимьян (чабрец)?

    Подобрать замену этой траве довольно просто, – отлично подойдут орегано (душица), майоран и розмарин. Также чабрец входит в состав популярной приправы “Прованские травы”.

    Где купить тимьян (чабрец)?

    Растение довольно популярно в наших краях и найти свежие или сушеные листья не составляет труда. Но по собственном опыту можем заметить, не всегда продается пряность надлежащего качества. “Выдохшиеся” и отсыревшие экземпляры попадаются довольно часто. Тимьян – обязателен на любой кухне. Поэтому мы выбираем продукцию iHerb. Вся продукция высочайшего качества и всегда в наличии. Обычно мы заказываем вот эти товары:

    Как вы используете чабрец? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

    Тимьян (чабрец): польза и вред, основные лечебные свойства

    Чабрец – популярная приправа и эффективное лекарственное растение, лечебные свойства и противопоказания к применению которого были изучены еще во времена Древнего Рима. С тех пор прошли тысячи лет, но использование тимьяна нисколько не утратило своей актуальности не только в кулинарии, но и в медицине.

    Что это за растение?

    Тимьян, или чабрец, или чебрец (да, это все одно и то же), – это род Thýmus семейства Яснотковые (Lamiaceae). Род Thýmus включает множество видов. Но самое широкое применение имеет «ползучий» вид —Thymus serpyllum L.

    Поскольку род Thýmus обширный и сложный, часто возникает путаница в том, какую приправу или лекарственную траву как правильно называть. Давайте ответим на те вопросы, которые задают чаще всего.

    Чабер – это другой род растений – Satureja. Семейство то же самое – Яснотковые, но род другой.

    А душица – это орегано (Oríganum vulgáre), род Oríganum. Вновь, как и в случае с чабером, это тоже самое семейство Lamiaceae, но другой род.

    Лечебные свойства

    Чабрец полезен тем, что позволяет оставаться здоровым. Она поддерживает иммунную и нервную систему организма, защищает от патогенных бактерий и грибков, проникающих через органы дыхания, пищеварительную систему и урогенитальный тракт.

    Лечение простуды и бронхита

    Даже если вы полагаете, что никогда не лечились чабрецом, вполне вероятно, что это не так. Тимьян часто входит в состав спреев для горла и носа, ополаскивателей полости рта и медикаментов от бронхита.

    Тимол и карвакрол, присутствующие в этом растении, проявляют антибактериальную активность в отношении более сотни различных патогенных микроорганизмов, в том числе и тех, которые устойчивы к антибиотикам.

    Чтобы уменьшить боль в горле при простуде, не обязательно применять спреи или полоскания. Достаточно съесть горячий суп, в который добавлена эта приправа, или выпить чаю с чабрецом.

    Дело в том, что лекарственное растение уничтожает болезнетворные бактерии. А потому оно помогает справиться лишь с так называемой «обычной простудой». Когда на фоне переохлаждения и/или общего ослабления организма, в рост пошли патогенные микроорганизмы. Но никакого вирусного заражения не было.

    В наши дни боль в горле, насморк, кашель и т.д. часто вызваны вирусными инфекциями, от которых траволечение обычно не помогает.

    Зато лечебные свойства травы чабреца подавляют размножение болезнетворных микроорганизмов в ротовой полости, способствуя профилактике кариеса и пародонтита.

    Защита от пищевого отравления

    Поскольку травка уничтожает патогенные микроорганизмы, она помогает уберечься не только от простудных хворей, но и от инфекций, передающихся через продукты питания, которые в большинстве случаев носят бактериальный характер.

    Доказано, что тимьян уничтожает такие патогенные микроорганизмы, как Shigella и E.coli, которые часто становятся источниками бытовых пищевых отравлений и ведут к диарее.

    Антимикробные лечебные свойства тимьяна столь высоки, что раньше, когда не было холодильников, эту специю специально добавляли в еду для того, чтобы предотвратить отравление. Чаще всего так поступали в жарких странах, где опасность пищевого заражения высока.

    Профилактика болезней сердца и сосудов

    Людям, которые страдают гипертонией, для сокращения частоты сердечных сокращений часто прописывают адреноблокаторы, обладающие массой побочных эффектов.

    Чабрец помогает уменьшить частоту пульса у гипертоников без лекарств. И дает возможность сократить количество потребляемой соли, так как эта специя делает более вкусным то, что было недосолено.

    Экстракт чабреца способствует нормализации липидного профиля. В частности, он увеличивает количество липопротеинов высокой плотности и снижает уровень триглицеридов. А именно эти два показателя важны для оценки риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

    Улучшение психического состояния

    Это лекарственное растение помогает поднять настроение, усилить ощущение удовлетворенности жизнью. Иногда говорят, что в этом заключаются особые полезные свойства чабреца для женщин. Ведь слабая половина человечества более подвержена тревогам, депрессиям и перепадам настроения, чем мужчины.

    Показано, что если использоватьThymus регулярно, даже в совсем не больших количествах в качестве специи, можно увеличить уровень нейромедиаторов дофамина и серотонина в префронтальной коре и гипоталамусе. Эти соединения активизируют работу мозга и одновременно с этим умиротворяют.

    Подъем уровня серотонина помогает бороться с депрессией. Совместно дофамин и серотонин помогают преодолеть страх. И делают это настолько эффективно, что во многих ранних культурах чабрец ассоциировали с понятием храбрости и всегда раздавали воинам перед битвой.

    Помощь в лечении алкоголизма

    Чабрец веками использовали в народной медицине для помощи людям с алкогольной зависимостью. Актуальные научные данные подтверждают пользу Thymus serpyllum для лечения алкоголизма.

    Устранить патологическую тягу к спиртному это лекарственное растение не может. Но оно способно оказать помощь печени, отравленной пьянством. И поднять уровень внутренних антиоксидантов организма, необходимых для защиты тканей и органов, прежде всего, мозга и печени, от алкогольной интоксикации.

    Положительное влияние на снижение веса

    Тимьян полезен для похудения, так как обладает антивоспалительной активностью. Процесс ускоренного формирования жировых отложений, особенно в области живота, связан с наличием в организме вялотекущих воспалительных процессов, которые необходимо устранить. Только тогда получится похудеть устойчиво.

    Способы применения

    Использование в кулинарии

    Эту пряность добавляют в:

    • блюда из птицы;
    • рыбные кушанья;
    • мясо (в основном баранину и говядину);
    • овощные блюда (хорошо сочетается с картофелем, кабачками, баклажанами, морковью);
    • бобовые;
    • сыры (прежде всего, козий).

    Специя подходит к супам, соусам, маринадам, салатным заправкам.

    1 чайная ложка измельченной сушёной приправы соответствует 1 столовой ложке мелко порезанной свежей зелени.

    Заменить тимьян в кулинарии можно другими пряными травками: орегано (душицей), майораном, розмарином, базиликом.

    Любители чаепитий могут попробовать заваривать чай с чабрецом, польза и вред которого такие же, как у специи, но выражены более ярко.

    Сегодня в продаже имеются уже готовые чаи в пакетиках. Но они не всегда имеют надлежащее качество, поэтому лучше заваривать самостоятельно.

    Чабрец можно заваривать как самостоятельный напиток, а можно добавлять эту травку в обычный черный или зеленый чай.

    Побочные действия и противопоказания

    1. Строгое противопоказание — аллергия, которая бывает редко. Обычно сочетается с аллергией на чабер и орегано.
    2. Для людей, аллергией не страдающих, применение тимьяна в качестве специи безопасно.
    3. Не существует противопоказаний и ограничений для того, чтобы применять это лекарственное растение для полоскания рта, горла, носа. Или пить с ним чай.
    4. Чабрец при беременности и кормлении грудью разрешен для использования в качестве приправы. От употребления в медицинских целях и даже от чая при вынашивании ребенка и грудном вскармливании лучше отказаться. Ибо влияние этой травы на ход беременности и качество грудного молока изучено не было.
    5. Тимьян противопоказан женщинам, страдающим заболеваниями, при которых имеет место повышенная чувствительность к женским половым гормонам. Это – рак груди и яичником, рак матки, эндометриоз и миома.
    6. С осторожностью следует использовать людям, имеющим пониженную свертываемость крови, а также тем, кто принимает антикоагулянты.

    Сегодня научно доказано, что трава убивает болезнетворные бактерии. И это помогает быстрее справиться с простудой и избежать пищевого отравления. Она поднимает настроение, способствует преодолению страхов и депрессии, очищает печень при алкоголизме и помогает худеть.

    Регулярное включение в рацион питания дает возможность понизить артериальное давление тогда, когда это необходимо. И также улучшить липидный профиль, то есть позволяет спастись о сердечно-сосудистых катастроф.

    Ссылка на основную публикацию